Бургеров много не бывает!
Healthy бургер на булочке без глютена открывает новую подборку рецептов с растительным мясом – абсолютной инновацией по нашей собственной разработке. Жмите на колокольчик и подписывайтесь на уведомления, чтобы не пропустить новые рецепты с альтернативным мясом!
Как вы уже поняли, готовим мы бургер с новыми котлетами Bite, а это значит 💯 натуральный состав без ГМО и на 42% меньше жира, чем в аналогичной порции жареной говядины! ☝️ Сочная котлета не содержит глютена и лактозы и подойдет людям c непереносимостью! Кстати, в котлеты уже добавлены соль и перец 🧂 Но если вы любите поострее или солонее, просто добавьте немного приправ в карамелизованный лук.
Готовы наслаждаться сочностью и легкостью?
Ингредиенты:
2 булочки для гамбургеров без глютена (кукурузная или гречневая)
оливковое масло для жарки
1 большая красная луковица, нарезанная
3 ст.л. сиропа агавы Bite
1 авокадо, пюре
6 листьев салата
1 помидор, нарезанный ломтиками
Веганский соус «Цезарь»:
Орехи кешью — 120 г
Вода — 1/2 стакана
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Чеснок — 1 долька
Сухие специи: имбирь, мускатный орех, соль, перец.
Как готовим:
В большой сковороде нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, добавьте сироп агавы, затем обжарьте кольца красного лука 3-4 минуты до карамелизации. На той же сковороде обжарьте котлеты Bite, пока они не станут золотисто-коричневыми и слегка хрустящими с обеих сторон. Разрежьте безглютеновые булочки пополам и обжарьте их.
Чтобы приготовить веганский «Цезарь», добавьте в блендер 120 г орехов кешью, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 маленький зубчик чеснока, сухие специи по вкусу: имбирь, мускатный орех, соль и перец.
Залейте ½ стакана воды и взбивайте примерно 1 минуту, до тех пор, пока не получите однородный крем.
Собираем наш бургер.
Для начала смажьте основу булочек пюре из авокадо со щепоткой соли. Сверху выложите листья салата, помидоры и котлету Bite. Смажьте котлету щедрой порцией веганского майонеза, сверху выложите карамелизованный лук и накройте безглютеновой булочкой. Наслаждайтесь vegan-бургерами, пока они горячие!
BioFoodLab онлайн:
Сайт: http://bite.ru/
Facebook: https://www.facebook.com/TakeBITE
Instagram: http://instagram.com/bite_russia
Основатель компании Елена Шифрина http://instagram.com/elena_shifrina
#рецепты #бургер #ппрецепты #растительноемясо #vegan