От того, как мы питаемся во многом зависит состояние нашего здоровья. С едой мы получаем все необходимые вещества и энергию для нашей жизнедеятельности.
Чтобы не навредить своей фигуре и здоровью, важно не совершать ошибок в питании. В этой статье разберём основные ошибки ужина.
5 ошибок ужина:
- Пропускать ужин
Многие люди в целях похудения осознанно отказываются от ужина, что в конечном итоге может наоборот привести к срыву на ночные поедания.
Ужин - один из основных приемов пищи и должен присутствовать в рационе. Только пища в него должна входить та, которая легко и быстро усваивается организмом, чтобы к моменту отхода ко сну пищеварительная система не была перегружена. Это может быть нежирное мясо, рыба, овощи, легкие салаты, морепродукты, овощные супы и так далее.
Кстати, по поводу овощей. У некоторых людей свежие овощи за ужином могут вызвать вздутие и повышенное газообразование, а связано это с тем, что в вечернее время в пищеварительной системе выделяется меньше ферментов. Если такое случается, то лучше свежие овощи есть в первой половине дня, а на ужин термически обработанные.
- Есть на ужин быстрые углеводы и переработанные мясные продукты
Избыточное употребление быстрых углеводов не только на ужин, но и в принципе в течении дня, большой пользы для организма не принесут. К ним относятся белый рис, картофельное пюре, различная кондитерские и хлебобулочные изделия, каши быстрого приготовления, хлопья, сладости, сладкие газировки и так далее. Эти продукты дают быстрое насыщение и быструю энергию, которые также быстро и заканчиваются.
Переработанные мясные продукты, тоже не лучший вариант для ужина, а по хорошему желательно вообще их убрать из рациона. Это различные сосиски, колбасы и мясные полуфабрикаты.
Употребление таких продуктов может приводить к нарушению микрофлоры кишечника, избыточному весу, акне и различным воспалительным процессам.
Если вы не исключаете из рациона быстрые углеводы, то лучше их есть в первой половине дня, так как именно в это время наша пищеварительная система работает быстрее и у нее есть достаточно времени переработать эту пищу в энергию. А вот если их есть их за ужином, а тем более на ночь, то с бОльшей вероятность это все уйдет в энергетическое депо, то есть жир.
- Есть незадолго до сна
Одна из распространенных ошибок. Часто бывает, что в суматохе дел мы возвращаемся поздно домой и начинаем с большим аппетитом есть все подряд, а спустя непродолжительное время ложимся спать. Многие люди не задумываются о том, что есть разница поесть в 7 вечера или в 10, особенно кстати те, кто не склонен к полноте.
Но на самом деле, наш организм очень умный и его пищеварительная система не склонна работать в высоком темпе 24/7. Природой так заложено, что вечером замедляется процесс пищеварения и обмен веществ. Ночью наш организм должен полностью восстанавливаться, а не переваривать поздний ужин, который может привести к плохому качеству сна и набору лишнего веса.
- Вместо ужина пить кефир и есть фрукты
Большинство худеющих либо полностью отказываются от ужина, о чем ранее уже говорили, или же заменяют его на стакан кефира и яблоко.
Фрукты лучше есть в первой половине дня, так как они содержат фруктозу, которая преобразуется в глюкозу с помощью печени. В вечернее время фруктоза повышает нагрузку на печень, а избыточная глюкоза в организме может стать причиной ожирения.
Кисломолочные продукты конечно полезны для организма, но не в качестве ужина. Стакан кефира сытости не даст, а скорее наоборот спустя короткое время снова появится чувство голода.
Плюс ко всему молочные продукты подходят не всем людям, так как у многих есть лактазная недостаточность. И в этом случае, такой вид ужина не только приведет к вздутию и газообразованию, но и к возможной утренней отечности.
- Исключение одного из макронутриентов
Для хорошего пищеварения и снабжения организма всеми необходимыми питательными веществами, все основные приемы пищи должны содержать в себе белки, жиры и углеводы. В идеале ваш ужин должен составлять 20-30% от общего суточного количества калорий.
Легкий, но сбалансированный по БЖУ ужин, хорошо вас насытит и предотвратит ночные походы к холодильнику.
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер и написана на основе открытых источников. Не используйте информацию из этой статьи для самодиагностики, не занимайтесь самолечением и не меняйте свой привычный рацион без консультации со специалистом, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, а у меня на этом все, спасибо что дочитали статью до конца, надеюсь она была для вас полезной! Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропускать новые публикации.
С уважением, Игорь Ботоговский