Рецепт № 29: Суп «Сборная солянка» 🥘
Обалденно вкусный и сытный суп! Приготовьте по этому рецепту, Вы и ваша семья точно останутся довольными! 😊
🥘Ингредиенты:
- Мясо говядины — 300 грамм
- Колбаски охотничьи — 200-300 грамм
- Куриная грудка
- Картофель — 4-5 средних штук
- Краковская колбаса — 120 грамм
- Буженина — 120 грамм
- Оливки - 250 грамм
- Маринованные огурцы - 7-8 штук.
- Чеснок
- Зелень (укроп, петрушка, базилик)
- Заправка для солянки "Магги"
- Каперсы
- Сосиски - 120 грамм
- Майонез или сметана
🥘Приготовление:
Приготовим мясной бульон. Мясо говядины и куриную грудку отварить в 2 литрах воды, при варке образуется пена, которую нужно убрать. Тем временем пока готовится мясо, подготовим все ингредиенты. Буженину нарезать соломкой. Краковскую колбасу покрошить кубиками.
Охотничьи колбаски, сосиски почистить от шкурки и нарезать кружочками. Картофель покрошить кубиками размером примерно 7 на 7мм. Маринованные огурчики нарезать кружочками. Готовое отварное мясо достаём из бульона и кладём в бульон порезанный картофель, варим на медленном огне. Мясо остужаем и нарезаем кубиками. Через 10 минут добавляем в бульон покрошенные ингредиенты. Оливки нарезаем кружочками поперёк оливы и отправляем в бульон к остальным ингредиентам. Кладём каперсы в бульон, заправляем заправкой от «Магги» варим до готовности картофеля и других ингредиентов, крошим зелень и базилик и за 5 минут до готовности кладём в суп.
Лимон нарезаем на тоненькие кружочки, наливаем суп в тарелку, добавляем майонез или сметану по вкусу, украшаем лимоном и листиком петрушки. Суп готов! Приятного аппетита! 😊
За кадром :)
Подробный рецепт со всеми пошаговыми фотографиями на моём сайте: vkusnostis.jimdofree.com/супы/рецепт-29-суп-сборная-солянка/
👍😉 Ставьте классы, делитесь с друзьями и добавляйте свои фото-отчёты в комментарии к этому посту
Подписывайтесь также:
🧡В инстаграме: https://www.instagram.com/vkusnostis/
🧡В ВКонтакте: https://vk.com/vkusnostisas
🧡На канал на Ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCwP4jCDUPQUl3lTk7VEYevg
🧡На телеграм-канал: https://t.me/vkusnostis
🧡На одноклассниках: https://ok.ru/group/56052448755935
#vkusnostis #солянка сборная мясная #суп #рецепт супа #солянка рецепт #рецепты #рецепт с фото пошагово #охотничьи колбаски #оливки #краковская колбаса
