Это рыба навага. Я ее сделала на овощной подушке в глубокой сковороде.
На дно сковороды положила ломтики моркови, лук полукольцами, порезанные стебли сельдерея, перец сладкий соломкой, укроп, петрушку, кинзу целиком.
На этом "ложе" разместила крупные куски рыбы. Рыбу поперчила, присолила, половинку лимона выжала. добавила стопку воды.
Накрыла крышкой и поставила на плиту на средний огонь. Полчаса, и всё готово!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Galina Kibardina
