Меренговый рулет - один из лучших десертов на Новый Год! ВКУСНО. ПРОСТО. ЛЕГКО ❤️ #новогоднееменю #меренговыйрулет #десерт
Ингредиенты: белки, гр сахара, гр кукурузного крахмала, соли, лимонная кислота на кончик ножа, Для крема: 250 мл сливки 33%, на кончик ножа лимонная кислота, гр творожного сыра, гр сахарной пудры, сливки 33%, любые ягоды или фрукты
Способ приготовления:
Белки взбиваем до устойчивых пиков с добавлением сахара, соли и лим. кислоты (или 1 ч. л. лимонного сока) Добавляем к массе крахмал и аккуратно перемешиваем
Выпекаем в разогретой духовке при t 150° 30-35 мин.
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем сыр. Готовую меренгу смазываем кремом, добавляем ягоды и сворачиваем в рулет❤️ Украшаем ягодами🍒🫐🍓🍇 Нежнейший рулет готов!!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью❤️ Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️@lubashynkevich
