Огурчики с зёрнами горчицы очень-очень вкусные! Люблю заготовки, зимой откроешь баночку вкусняшки и наслаждаешься, супер! 👍👌
Ингредиенты: воды, соли, сахара, уксуса ⁹%, огурцы, горчицы зёрнами на 1 литровую банку, чеснок, лавровый лист, укроп, черный перец горошком, хрен листья и корень , листья смородины, вишни
Способ приготовления:
Огурцы если нужно замочить в холодной воде. Банки подготовить, стерилизовать. Разложить все по вкусу: укроп, листья хрена, лавровый лист, чеснок, перец горошком. Можно добавить листья вишни, смородины, корень хрена. Добавить на 1 литровую банку: 1ч.л сухой горчицы зёрнами. Огурчики разложить по банкам.
Приготовить рассол: 3 литра воды закипятить добавить: 6 ст.л соли без горки, 350 грамм сахара, 0,5 литра ⁹% уксуса. Залить рассолом банки с огурцами и поставить стерилизовать. 1 л. 7-10 минут, 2 л. -12 минут. 3-х. -15 м. Закатать, поставить в тёплое место, перевернуть и укутать. Приятного аппетита и хорошего настроения!
