Я хотела купить грудки курицы на рынке, но папа показал мне продавцов, которые торговали домашний птицей : курицей, уткой, гусями и т.д. и предложил вместо грудок взять хорошую домашнюю курицу. С чем я охотно согласилась и по приходу домой сразу взялась за готовку! #новыйгод #рождество #2022 #курица #птица #основноеблюдо #кгарниру #фаршированнаякурица #годтигра #техника #духовка #мясо #мясоптицы #семья #длягостей #длясемьи #аппетитно #кновогоднемустолу #гостям
Ингредиенты: курица цельная (у меня 1,8 кг), средние картофелины, маленькая луковица, соевого соуса, молотая сладкая паприка, соль
Способ приготовления:
Смешайте маринад: соевый соус, паприку и соль.
Подготовьте курицу: промойте, обсушите и выдерните лишние перья, если они есть.
Натрите маринадом курицу со всех сторон и внутри, оставьте мариноваться от получаса и более.
Очистите картофель и лук. Нарежьте картофель тонкими слайсами, а лук полукольцами. Посолите и тщательно перемешайте лук и картофель в одной миске.
Нафаршируйте курицу картофелем, отверстие зашейте кулинарной нитью или заколите зубочистками. Выложите курицу на фольгу в два слоя и плотно ее заверните.
Запекайте курицу в фольге при 200 градусах 1 час. Далее раскройте фольгу и запекайте еще 20-30 минут для корочки. Приятного аппетита!