Ещё немного истории. Одно из первых документально зафиксированных упоминаний о Мерло относится к 1784 году. Некий чиновник из Бордо высоко оценил вино из Мерлау изготовленное в Либурне. Современное слово Мерло закрепилось за виноградом в 1800-х годах. В 1824 году появилась статья о винах из региона Медок (Médoc) в которой разбиралось этимология слова Мерло. Предполагалось что он был назван в честь чёрного дрозда. То ли из-за похожего цвета оперения, то ли пичуга жрала его с большим удовольствием. Интересно, что Мерло настолько стало ассоциироваться с Бордо, что когда виноград начали высаживать в Италии и Швейцарии, первое время его так и называли Bordò. В 1950-60-х годах, из-за неблагоприятных погодных условий во Франции, было потеряно несколько урожаев Мерло, после чего власти запретили новые посадки винограда в Бордо с 1970 по 1975 год. Со временем виноград вновь отвоевал позиции - если в 1990 он по площади посадок занимал 7-е место в мире, то к 2010 году поднялся до 2-го места, наступая на пятки Каберне Совиньону.
* * *
ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. МЕРЛО. 2017. ВЫДЕРЖАННОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ. ЗГУ «КУБАНЬ»
Высокий берег - один из брендов компании Кубань-Вино. Я уже о них писал, но, если лень идти по ссылке, вкратце напомню. Компания создана в конце 90-х в Челябинске. Основные производственные мощности находятся в Краснодарском крае (Таманский полуостров) ну и, конечно-же, в Челябинске – известном винодельческом регионе. Владеет торговыми марками Кубань-Вино, Шато Тамань, Высокий Берег, Аристов и прочее. Достаточно крупное предприятие, сложно найти в стране магазин, где бы не продавались их вина.
В 2016 году холдингом были приобретены виноградники в окрестностях Анапы и новый бренд, не долго думая, назвали «Высокий Берег». Мне эти вина запомнились странными этикетками с имитацией натуральных материалов - дерево, камушки всякие, с трудно читаемым текстом и большим разбегом по цене. Я так и не понял, как они ранжируются и позиционируются. Единственным исключением явилась данная серия (кроме Мерло есть ещё Рислинг) – на «обожжённом дереве» белый текст отлично читается и в целом этикетка выглядит солидно. Там, кстати, сама бутыль весит почти килограмм – серьёзный «снаряд». Опять же 30 месяцев в дубовой бочке добавляет вину авторитета. Похоже, что это топовая линейка бренда.
Куплено вино в Семейном Магните за 799,99 рублей. Через неделю началась акция и цена просела на сотню. Было очень обидно. Рейтинг vivino – 3,9/5 довольно обнадёживает. Ну что же, попробую «разбежавшись прыгнуть со скалы» (с) топовым Мерло от Высокого берега.
И сразу в нос перец чёрный, на подхвате ванильная выпечка, присыпанная сахаром, кислая недозрелая вишня, ароматная копчёная груша – этот момент был особенно приятен, к финалу лакированный дуб рояля и старая кожа. Приятное вино, но совсем не рок-н-ролл. Буйная молодость прошла, обзавелась солидным животиком, кредитной машиной и тремя детьми. Кислотность ещё чувствуется, но очень тактично, послевкусие длинное, но мягко угасающее, танины есть, но тоже скромные и деликатные.
Неплохо, хотя и до 4-ки, увы, не дотягивает, даже 3,9 многовато, а вот 3,75/5 будет в самый раз. Попадётся со скидкой, пожалуй, повторю.
ДЕ ГРАС МЕРЛО РЕЗЕРВА / DE GRAS MERLOT RESERVA. 2019. СУХОЕ КРАСНОЕ. ЗНМП (DO) «ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОЛИНА» ЧИЛИ
Производитель Agricola San Jose de Peralillo S.A. / Агрикола Сан Хосе де Пералильо С.А., он же MontGras, владелец бренда deGras. Предприятие основано братьями Эрнаном и Эдуардо Гра, потомками Испанских (Каталонских) мигрантов. Патриарх семьи Хосе Мария Гра, приехал в Санта-Крус (долина Кольчагуа) из Барселоны в 1910 году, занявшись на новой родине виноделием. Особой изысканностью вина синьора Гра «El Gringo» не отличались. Он просто стремился делать «вина, которые радуют сердце». Вполне логично, что недорогая, базовая линейка винодельни названа в его честь. Эрнан Гра пошёл по стопам предков и всю жизнь занимался виноделием, работая в Чили, Франции и Канаде. Эдуардо Гра основал крупную строительную компанию Empresas Socovesa S.A. Свой собственный винный проект MontGras братья создали в 1993 году, а уже в 2002 году они получили награду «Лучший чилийский производитель вина», IWSC, в Великобритании. В общем производитель серьёзный.
Те вина deGras что я покупал в Магните – это собственный импорт Тандера, соответственно и цены на них вполне гуманные, и скидки частенько бывают. Мерло я купил в Семейном за 499,99 рублей. Рейтинг на vivino 2019-й год пока не набрал, а у 2018-го – 3,8/5 и я с ним совершенно согласен, этот год мне тоже понравился больше. 2019-й я оценил на 3,7/5.
Вину надо раздышаться хотя бы час, тогда уходит старая потёртая кожа, пыльный войлок и растопленный шоколад. Это сочетание поначалу очень топорно бьёт по рецепторам. После «проветривания» остаётся чистый ягодный аромат переспелой ежевики с тактичными добавками сушёной малины, зефира, чернослива, кислой вишни и солёной карамели. Мягкие танины, насыщенный ежевично-вишнёвый вкус, деликатная кислинка, долгое послевкусие.
Братья обычно немного мухлюют, подмешивая к основному сорту ещё какой-нибудь довесок. В данном случае к Мерло добавлено 15% Тинторера, но я на них не в обиде. Получился хороший крепкий середнячок.
* * *
В этой паре оказались очень разные вина и по цене, и по впечатлениям, но с близким рейтингом. Нашему бойцу выиграть раунд помогла 30-ти месячная выдержка в бочке, зато у Чилийца вне конкуренции сочетание цены/качества. Оба вина вполне можно рекомендовать к распитию.