Удивительно, но если посмотреть хиты продаж в нашем магазине, то водка не попадает даже в десятку лидеров. Но мы знаем, что она тоже будет присутствовать на праздничном столе, а значит мы с радостью поделимся с вами некоторыми нюансами употребления этого напитка.
Давайте поговорим о том, как выбрать качественную водку.
Правило первое и самое главное! Покупайте водку только в крупных магазинах или в магазинах федеральных сетей.
Казалось бы, правило простое и очевидное, но недавний случай в одном из регионов нашей родины показал, что сограждане игнорируют его.
Конечно же, вы можете говорить о том, что барыги-продавцы навариваются на бедных и несчастных россиянах, а вон в той палатке дешевле на пять рублей, но! Для того, чтобы вы смогли купить спиртное в магазине, магазин получает лицензию и подключает государственную автоматизированную информационную систему, которая регулирует оборот спиртного. И не на всю сеть, а на каждый магазин в отдельности. На минуточку, сеть «Красное & Белое» на конец года насчитывает более 10200 магазинов. И у каждого есть лицензия. И каждый магазин подключен к системе ЕГАИС, которая внимательно следит за перемещением каждой бутылки от момента производства продукции до продажи вам, поэтому ни одна левая бутылка с суррогатом не попадет на полки магазина, кассир просто не сможет вам ее пробить. Это правило действует на все магазины, не только КБ. Но КБ все же отличается от других магазинов, потому что мы можем предложить вам наши товары по самым приятным ценам, так как у нас минимальная товарная наценка.
Какие факторы влияют на качество водки?
Основными факторами, формирующими качество водки, являются сырье и степень очистки водно-спиртовой смеси.
К сырью для производства водки относятся спирт, вода и смягчающие добавки. При этом спирт на вкус и качество водки почти не влияет, а вот вода играет важную роль. Она должна быть прозрачной, бесцветной, без посторонних вкусов и запахов, соответствовать требованиям безопасности по ГОСТу.
Для отдельных наименований водки применяют природную воду с особыми свойствами, например, с повышенным содержанием ионов серебра.
После смешивания воды и спирта в водку добавляют сахар, ароматные спирты, настои – все это определяет различия водочных брендов и влияет на мягкость напитка.
Смесь спирта, воды и добавок пропускается через угольные колонны, и на этом этапе происходит не только очистка, но и образование различных эфиров, которые делают вкус и аромат лучше. Тут на вкус водки влияет то, как давно меняли уголь в устройстве, хотя некоторые виды водок очищают с помощью молока или белка яйца, как это делали в старину.
Поэтому, выбирая водку, обращайте внимание на спирт, воду и добавки. Именно их вы будете чувствовать во вкусе.
Что такое «Алкософт»?
В последние годы многие ликероводочные заводы стали применять «Алкософт» – рецептурную добавку к алкогольным напиткам, допущенную к производству, поставке и реализации на территории Российской Федерации. «Алкософт» синтезирован из молочного сахара и представляет собой сироп светло-янтарного цвета, в составе которого более 40% лактулозы.
Исследованиями, проведенными в Российской медицинской академии, установлено, что «Алкософт» в составе алкогольных напитков минимизирует воздействие алкоголя. Также «Алкософт» предохраняет печень от алкогольного цирроза, уменьшает токсическое влияние этанола и продуктов его метаболизма на желудочно-кишечный тракт.
Таким образом, алкогольные напитки, сохраняя все свои основные свойства, с «Алкософтом» защищают желудочно-кишечный тракт от воздействия алкоголя и сокращают остроту похмельного синдрома. Но нельзя забывать, что «Алкософт» благотворно влияет на организм только при умеренном потреблении алкоголя.
Обращайте внимание на продукцию, в состав который входит эта добавка.