Самый пышный омлет на сковороде за 5 минут! Идеальный вариант для завтрака! Он не похож по вкусу и текстуре на традиционный омлет, но вкус очень интересный. Попробуйте!
Ингредиенты на 2 порции:
Яйца - 5 шт.
Соль по вкусу
1. Отделяем желтки от белков
2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на средней скорости миксером до пышной пены
3. Разогреваем сковороду и смазываем маслом. Взбиваем вилкой желтки, выкладываем на разогретую сковороду и сразу выкладываем белки, разравниваем силиконовой лопаткой.
4. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 5-7 минут.
5. Перекладываем на тарелку и разрезаем пополам. Одну половинку омлета кладём на другую. Это традиционная подача.
Омлет получается очень пышным, вкусным и необычным. Для того, чтобы усилить вкус и внести разнообразие, добавьте сверху тёртый сыр. Подавать можно с зеленью и помидорами. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то поставьте лайк, подпишитесь на канал, тут мы публикуем рецепты каждый день! Так же смотрите наши видео рецепты, один из них я прикреплю вот тут ниже!