Мясо, приготовленное на гриле, обладает невероятным вкусом и ароматом. Но помимо мяса, на гриле можно готовить сотни других, не менее вкусных и ароматных блюд, которые отлично разнообразят ваш стол.
Рыба и морепродукты
По-настоящему сочная и ароматная рыба получается только на гриле. Это же касается и морепродуктов. Чтобы добавить пикантности, рыбу и морепродукты можно предварительно замариновать или обтереть специями.
Овощи
Ограничиваться помидорами и болгарскими перцами вовсе не стоит. На гриле можно приготовить невероятно вкусные баклажаны, кукурузу, спаржу, брюссельскую капусту, батат, брокколи и кабачки.
А чтобы овощи не теряли свою сочность, не стоит нарезать их очень тонко, а также не стоит солить перед и во время приготовления. Но можно натереть овощи специями и растительным маслом за 15 минут до приготовления, чтобы они получились ароматными.
Грибы
Грибы — еще один продукт, который разлетается быстрее любого мяса, а готовить их на гриле очень просто. Нужно лишь хорошенько их промыть (и очистить от шкурки, если речь идет о шампиньонах). Грибы, как и овощи, можно замариновать в специях или в специальном соусе, чтобы вкус получился еще более насыщенным.
Картофель
Несмотря на то, что это тоже овощ, мы вынесли его в отдельную категорию. Потому что готовить его следует отдельно от других овощей. Вариантов приготовления картофеля на гриле так много, что каждый сможет найти рецепт по душе. А подать его можно как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда.
Колбаски
А также различные сардельки и сосиски. На гриле они получаются очень ароматными и сочными, а на приготовление уходит не больше 15-20 минут. Готовить их можно одновременно с овощами — получается очень вкусная и быстрая закуска.
Десерты
О том, какие разнообразные десерты можно приготовить на гриле, мы уже писали. Бананами в шоколаде или печеными яблоками можно порадовать не только детей, но и сладкоежек.
На современных грилях можно приготовить практически любое блюдо, которое придет вам в голову. Именно за это мы и любим гриль! А вкус у всех этих блюд получается таким насыщенным, что оторваться просто невозможно.
На нашем сайте вы можете найти десятки интересных рецептов из мяса, морепродуктов, овощей, а также десертов.