Я придерживаюсь правильного питания, поэтому мои рецепты содержат максимум пользы. В то же время, я считаю, что полезные блюда не должны быть невкусными. Салат из отварной говядины с овощами - это еще один рецепт вкусного и полезного блюда.
Какие продукты вам понадобятся
1. 200 гр отварной говядины.
Выбирайте кусок без прожилок.
Говядина содержит витамины группы B, незаменимые аминокислоты и огромное количество микроэлементов: цинк, железо, магний, кальций, фосфор, марганец.
Говядина рекомендована при беременности, при активных физических нагрузках и разрешена при диабете.
На употребление говядины нет запретов ни в одной из религий. Поэтому блюдо из говядины отлично подойдет для праздничного стола, даже если вы не всё знаете о своих гостях.
2. 2 болгарских перца.
Возьмите разные по цвету перцы. Например, красный и желтый.
В 1 красном перце содержится больше витамина A, чем в моркови.
Перцы богаты витаминами С, P и витаминами группы B, которые способствуют хорошему настроению, способны повысить иммунитет и замедлить процессы старения клеток.
3. 150 гр спаржевой фасоли.
Отварите фасоль в подсоленной кипящей воде. Варите не более 7 минут после повторного закипания. Затем сразу поместите в ледяную воду, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
4. 1 свежий огурец.
5. 1 помидор.
6. 1 красная луковица.
Лук обладает бактерицидным действием, повышает иммунитет за счет высокого содержания витаминов.
В красном луке высокое содержание фолиевой кислоты - незаменимого помощника женского здоровья.
Красный лук содержит аминокислоту триптофан, из которого образуется серотонин - “гормона счастья”.
7. Половина лимона.
Вам понадобится только сок лимона. Он придаст нужную кислинку салату.
Лимонный сок способен снизить гликемический индекс любых продуктов.
8. Оливковое масло для заправки.
9. Соль и перец - по вкусу.
10. Кунжут.
Кунжут богат цинком, железом, магнием, фосфором и кальцием.
Как готовить
Говядину, перцы, огурец и помидор нарежьте соломкой, лук - полукольцами.
Добавьте к нарезанным овощам и мясу фасоль. Важно, чтобы с фасоли стекла вся лишняя вода. Смешайте все продукты, посолите, поперчите, заправьте маслом.
Посыпьте кунжутом.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами.
Ставьте палец вверх, если статья была вам полезна.
Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации.