Салат стал одним из любимых блюд. Подойдет он и на праздничный стол: салат выглядит ярче, чем известный «Оливье» и не уступает ему по вкусу. Этот рецепт предложила знакомая повар, как альтернативу салату «Оливье». Она рассказала, что салат с ветчиной раскупают, даже быстрее, чем знаменитое блюдо. К тому же, готовить его в несколько раз проще.
В салате нет картошки, поэтому через какое-то время выделяется сок от огурца. Чтобы блюдо было всегда свежим и выглядело аппетитным, не готовьте сразу много. Отварите овощи и яйца заранее, а сам салат готовьте в день, когда планируете подавать его к столу.
Салат с ветчиной и огурцом – вкусная альтернатива Оливье, рецепт пошагово
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ветчина – 300 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Морковь – 2 крупные
- Огурец свежий – 1 средний
- Чеснок – 2-3 зубчика (если не любите, то замените черным молотым перцем)
- Майонез – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В этот раз не оказалось вареной ветчины, но была банка консервированной. И с ней салат стал только вкуснее.
- Очистите яйца и морковь и натрите их на крупной терке.
- Смешайте все ингредиенты в салатнице. Чеснок раздавите в специальной чеснокодавилке или потрите на мелкой терке и добавьте в салат. Заправьте блюдо майонезом и сразу подавайте на стол.
Салат я не солю.
ПРИМЕЧАНИЕ
Этот салат с ветчиной и огурцом теперь готовлю раз или два в неделю. И, хотя он без картошки, но сытный и подходит для быстрого перекуса.
Источник
Понравилась статья? Лайк и репост будут лучшей благодарностью.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить важное и полезное.
#сад и дача #рецепты #рецепты вкусных салатов #рецепт салата на скорую руку #салат с ветчиной #рецепт салата с ветчиной #простой и вкусный салат #рецепты на новый год
