Вы заметили, как пролетели две недели декабря? Предпраздничная суета закручивается всё сильнее и чтобы не ломать голову, что приготовить на новогодний стол, я делюсь с вами чем-то новеньким и интересным. Сегодня предлагаю сразу два простых рецепта вкусных салатов, которые точно могут стать серьёзными конкурентами салату "Оливье". Вкусы у салатов разные, но я уверена, что они Вам понравятся.
Рецепт № 1.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелким кубиком. Консервированные ананасы также необходимо нарезать на небольшие кусочки. А теперь в миске смешиваем все ингредиенты: курицу, ананас, заранее отваренный рис и консервированную кукурузу.
Далее салат солим по вкусу и перемешиваем.
Добавляем майонез, снова перемешиваем, выравниваем ложкой поверхность салата и присыпаем измельчёнными пёрышками зелёного лука. Вкусный, сочный и нежный салат готов! Кстати, его можно разложить по тарталеткам и подать порционно.
Рецепт № 2.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Этот салат тоже из категории простых и быстрых салатов, который подойдёт, как для повседневного меню, так и на праздничный стол.
Куриное филе отвариваем, полностью остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.
Недавно я делилась маленькими секретами, как отварить куриное мясо так, чтобы оно было вкусным, не сухим и ароматным. Почитать можно здесь:
Отвариваем или запекаем свёклу и нарезаем соломкой.
Лук нарезаем на полукольца и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, а пёрышки зелёного лука измельчаем. 150 г маринованных огурцов нарезаем соломкой.
В миске соединяем все ингредиенты: курицу, свёклу, лук репчатый и лук зелёный, огурцы и консервированную фасоль (подойдёт, как белая, так и красная).
Солим по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем и всё, салат готов. Необычное сочетание ингредиентов и неизбитый вкус. Мама часто готовит этот салат и он всё равно не надоедает. Пробуйте)
Если вам понравились варианты простых и вкусных салатов - поставьте пальчик вверх. А в комментариях напишите, какой понравился больше) С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал "Это просто"❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рецепт № 1.
куриное филе - 300 г
консервированные ананасы - 300 г
рис (варёный) - 150 г
консервированная кукуруза - 1 банка (380 г)
Соль - по вкусу
майонез
зелень - для украшения
Рецепт № 2.
куриное филе - 300 г
свёкла - 250 г
консервированная фасоль - 250 г
маринованные огурцы - 150 г
лук - 150 г
сливочное масло - для жарки лука
соль - по вкусу
майонез
зелень
******************************************