Думаю, в наших широтах сложно найти человека, который не пробовал бы никогда кефир, и не был бы наслышан о его пользе. С самого детства нас им поили бабушки, нахваливая натуральный кисломолочный продукт.
Специалисты рекомендуют включать кефир в рацион из-за его его благоприятного воздействия на ЖКТ. А какие еще плюсы есть у кефира, и что будет, если пить его ежедневно, разберем в этой статье.
1-й плюс
Как уже было сказано выше, кефирные пробиотики нормализуют пищеварение и восстанавливают бактериальный баланс в кишечнике. Однако это не единственный орган, на который положительно влияет кефир.
Помимо полезных бактерий, в нем содержится кальций, который хорошо усваивается клетками костей. Благодаря этому они становятся крепче, а значит снижается риск травм и необратимых возрастных изменений.
2-й плюс
Согласно исследованию, опубликованному в University Health News, кефир снижает уровень кортизола, а вот серотонин наоборот - увеличивает. Поэтому, все участники данного эксперимента отмечали, что при ежедневном употреблении кефира у них не только самочувствие улучшалось, но и настроение.
Интересный факт: А вы знали, что так нами любимый кефир впервые появился в горах Кавказа. Там балкарцы и карачаевцы в окрестностях Эльбруса стали добавлять в коровье молоко кумысный фермент, который принесли в эту местность степные коневоды. Так и получился продукт в привычном нам сейчас виде.
3-й плюс
Научные работники Университета Рио-де-Жанейро утверждают, что кефир помимо всего прочего стимулирует иммуннитет. Мало того, что он не позволяет проникнуть вредным микробам в кишечник, так и всему организму в целом помогает быстрее синтезировать антитела, чтобы он мог постоять за себя.
Помогает ли кефир похудеть?
Если вы надеетесь скинуть вес, сидя только на нем, то вряд ли достигнете желаемого результата. Мало того, что кисломолочный продукт повышает аппетит, так еще и насыщает ненадолго.
Вообще, не стоит списывать кефир со счетов. Как один из продуктов в сбалансированном питании, он прекрасно себя покажет. А если будете питаться только им, вас ждут срывы и разочарование.
Как часто вы пьете кефир? Знали обо всех его полезных свойствах? Пишите в комментариях. Читайте также: 5 продуктов, богатых магнием, которые должны быть в рационе у каждого, кто заботится о своем здоровье и фигуре