Ну что, дорогие мои читатели, толкнули вы меня на страшно интересную дорогу под названием "Калории".
Когда я написала статью о худеющих детях и попросила поделиться своим опытом,
очень многие, а некоторые оооооень настойчиво рекомендовали ПРОСТО вести подсчёт калорий и худеть на дефиците (-10-20 процентов от рассчитанной по формуле нормы потребления калорий в день на человека).
Сейчас открою неприглядную тайну о себе. До 28 ноября 2021 года людей, считающих калории, я считала больными на голову...
Я знала, что да, вот такое бывает, и некоторые аж еду свою взвешивают, делят, умножают. А потом, ёлки палки, ещё высчитывают белки, жиры и углеводы.
Как же надо... помешаться на диетах, чтобы вот этим вот заниматься.
Ешь меньше и правильнее и будет тебе счастье. Ага.
---
Вот такая правда обо мне.
Но быть необразованным человеком в какой-то мере хорошо, всегда можно получить колоссальное удовольствие от просвещения.
Вот, я его и получила.
Изучила вопрос подсчёта калорий. И очень удивилась, почему всё это прошло мимо меня, ведь всё логично и просто. И нет никакого "мало ешь" - ты ешь столько, сколько нужно телу, а не твоим фантазиями. И нет никакого "правильно" - есть строгие цифры того, какой баланс БЖУ должен быть в твоём организме.
Несколько дней я ходила под большим впечатлением от этой информации. Я понимаю, что нелепо в 2021 году сделать такое открытие. Но я говорила, что диеты оставила где-то в году 2007. А там интернет был плохо развит в нашей глухой провинции, спросить было не у кого. И если худела, то только как-то очень жёстко. Без ума и логики.
А тут вот так.
---
Но узнать про калории и сделать их подсчёт частью своей жизни - это разные вещи.
И, если кто не знает, любая новая деятельность для человека - это стресс. И я очень аккуратно дозирую такое в своей жизни, чтобы не сильно здоровье пошатнулось от подвигов.
Я сейчас не шучу.
Все вот эти: Я решила, буду сидеть на дефиците калорий, - от тётеньки в центнер, которая даже не знает, что она ест и сколько, много лет подряд, это очень смелое заявление и, к сожалению, с большой вероятностью ведущее к провалу.
Я считаю, что слона надо есть крошечными кусочками, чтобы дойти до желанной цели
Этому Гриша меня научил, да.
Итак. Первым шагом решила я проверить, а не безумие ли вообще считать калории. Ну и параллельно выяснить, а сколько у меня и у Гриши норма калорий в день. Не норма по формуле, а норма, которую мы сами себе создали. Такое тоже есть. То, что ты ешь сам. Сколько ты вообще съедаешь в день? Знаешь? Я не знала.
И вот, вооружилась, значит, весами, тетрадочкой, специально для этого созданной, карандашиком. А потом ещё и лупу извлекла из закромов, ибо на некоторых упаковках важная информация написана таким мелким шрифтом, что разобрать без лупы мне не удалось.
Пойти я решила не путём приложений для подсчёта калорий а калькулятором калорий с сайта calorizator.ru. Сейчас подумала, может и приложение такое есть. Надо узнать.
И вот с понедельника (как же без него) начала вести учёт. Других дел у меня нет, ага.
---
И что сразу могу сказать, да, первые дня два для меня было очень сложно это делать. И очень нервировало. Так как меню я себе не составляла из расчёта калорий, то перед каждым приёмом пищи, готовкой, надо было ВСЁ взвесить... и записать.
Ээээ...
Это, хочу вам сказать, для неподготовленного человека, да, безумие.
Сидишь такой, жуёшь, хлеб закончился. И ты не просто берёшь ещё один кусочек и продолжаешь трапезу, а как неврастеник, берёшь, включаешь весы, взвешиваешь, записываешь.
ха-ха-ха
Так любой аппетит пропадёт.
Или вот так. Сидишь, работаешь за компьютером. Приходит Гриша с бутербродом. А ты такая: - Стой!!! Пошли взвесим.
ха-ха-ха
Повторюсь, на второй день я была готова прекратить всё это безумие. Но я пообещала себе, что это эксперимент на неделю, и если он будет отжирать много сил, я его брошу.
Но постепенно всё пришло в норму. Оказалось даже весело. Гриша в этом принимал активное участие. Учитывая, что и весы я использовала его, и лупу его. Да, все эти вещи числились в Гришиных игрушках. И были приобретены по его просьбе.
---
Что мы выяснили и поменяли за прошедшую неделю:
1. Какое адское количество калорий в подсолнечном масле. Я вообще не поверила в это. Несколько раз перепроверяла в разных источниках. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО!!!! Ё-мой.
Омлетик себе пожарь. Половина калорий в омлетике, половина в масле (больше). Я сразу поняла, почему рекомендуют готовить на пару.
Купила новую сковородку и начала добавлять одну ложку масла а и всё. С растительными жирами - всё. Это мгновенно отрезало львиную долю калорий, которую мы регулярно потребляли. Подумаешь, масло, ага.
2. Сахар... Логично, конечно, что в нём тоже много калорий. Но на столько??? Я говорила, что Григорий не ест сладостей. Но он делал другое... Он пил воду с сахаром. Да, воду с сахаром и лимонным соком. Самопальный лимонад. И я несколько дней считала, а сколько же он в итоге сахара потребляет? Оооо.... Ээээ... И если до прошлой недели я беспокоилась, что Григорий голодает, то нет, мальчик нашёл альтернативные способы получать энергию, оказывается, а я ушами хлопаю.
Короче, заменили мы сахар на жидкую стевию. И одним махом отрезали не буду говорить сколько лишних калорий (сама была в шоке, вас поберегу) от Гришиного дневной самопальной нормы.
На этом всё. Сделала я вышеперечисленное к четвергу.
И дальше только наблюдала за тем, что осталось.
А осталось следующее:
Средний объём калорий, который мы с Григорием поглощаем - 1600-2000 в день. Это без литров масла и килограммов сахара, которые я убрала.
Эти изменения касаются в большей степени Гриши.
А что за это время произошло со мной:
1. Я перестала перекусывать. Ну вот это вот: - Дай ка сожру этот кусочек чего-то. Но перестала это делать не усилием воли, а потому что мне лень идти и всё взвешивать записывать. Если уж включать весы, брать карандаш, тетрадочку, то ради чего-то серьёзного.
2. Во время готовки я перестала "пробовать". По тем же причинам.
Собственно это все итоги нашей первой недели на пути сбалансированного питания, до которого нам добираться и добираться.
А, ну, и я от лени, видимо, на полкило похудела. Но, мне кажется, это случайно.
Итак, черепашьи шаг.
Повторюсь, я считаю вселенской глупостью "взять себя в руки и сесть на дефицит калорий". В этом понятии (действии) слишком много шагов, навыков, чтобы "начать с понедельника" всё и сразу. Я не шучу.
И считаю, что делать надо всё очень медленно, чтобы не превысить стресс, который вы обрушиваете на свой организм, и как итог, чтобы не прекратить. Ну вы помните, по метру в день, за три месяца можно добраться до 5 км безболезненно. Так и тут.
Если кому-то не ясно, цель у меня не дефицит калорий, а сбалансированное питание для Гриши, который ест 10 продуктов и боится мяса.
Сейчас кого-то удивлю, но знания о белках, жирах и углеводах очень впечатлили мальчика. И он с любопытством начал изучать соотношения этих элементов на пачках продуктов, которые попадают в наш дом.
То есть, я не делаю это одна, привожу в порядок наше питание. А делаю это вместе с Гришей. Через его голову, а не вкусовые ощущения. Он держится за старое и отказывается пробовать новое. А вот аргумент: - Здесь больше белка, чем здесь, а мы знаем, он полезен для мозга и мышц (то, что Гришу больше всего волнует). Давай съедим вот это. Такие аргументы почему-то Гришу убеждают... Что для меня, конечно, открытие. Я всё пыталась найти еду, которая ему понравится. Не вышло. А вот заход через ум (цифры, белки) уже дал свои плоды в расширении рациона.
И вот надеюсь таким образом доползти до светлого сбалансированного будущего.
На этой неделе планирую продолжить то же самое. Просто подсчёт и наблюдения.
Итак.
Подсчёт калорий.
Если ваши дети "ничего не едят", узнайте, а сколько именно в калориях они "ничего не едят". Это может вас удивить.
Ну и конечно, спасибо, мои дорогие, настойчивые читатели. Без вас я бы не расчехлила весы и не узнала, какай калорийно бомбой может являться ложка подсолнечного масла))
Удачи вам, дорогие мои читатели.
П.С. Пара слов о себе. Вообще я не против узнать, как это весить 50 кг при росте 160 см. Веса такого не видела на своих весах никогда. Я говорила, что мой заколдованный вес - 58 кг.
Но тут что-то случилось. То ли я перегуляла, то ли перетренировалась, то ли совсем обленилась жевать, то ли подсолнечное масло, сократившись раз в пять, повлияло, но неделю эту я закончила с весом в 56 кг ну и 100 г. Я не знаю, сколько я весила в начале недели, но ещё в конце ноября это было 58 кг. Я точно помню.
Это я к чему? Попробую, как любят говорить худеющие авторы Дзена, "в комфортном темпе" дойти до 50-и. Делать специально что-то не планирую. Только прогулки, тренировки с Гришей и путь к балансу БЖУ. Больше ничего.
Ха-ха-ха.
П.С. 2. Отдельное спасибо человеку под ником Masya Mushkina
Бывают такие комментаторы-танки. Как вцепится, так не отбиться. Я и так и сяк пишу "спасибо, не надо", "спасибо, это не про нас". Но нет, человек упорно гнёт своё. И я уже даже отвечать вежливо перестаю, думая, что какой-то псих на меня в очередной раз напал.
НО. Потом хожу и думаю, а может, не псих. Может истину глаголит, доброе светлое мне на блюдечке принёс? Начинаю читать, изучать. И таки да. Человек прав на 100 процентов. Это про нас.
Спасибо, Вам, комментатор-танк, Masya Mushkina. Если бы не Вы, я бы не посмотрела в эту сторону.
