Тыквенное печенье

Приготовили вместе с дочкой тыквенное печенье. Ну как вместе - я готовила, она пробовала все ингредиенты на вкус. Хороший тандем👌🏻

- 100 г. запечённой тыквы;

- 70 г. грецких орехов;

- 80 г. муки (у меня овсяная);

- 50 г. изюма;

- 40 г. сливочного масла;

- 1 яйцо;

-1/2 ч.л. разрыхлителя;

- щепотка корицы.

Орехи измельчить в блендере, 10 г. отложить для обсыпки.

Тыкву с яйцом также пробить в блендере.

Масло растопить и добавить к нему орехи, тыквенную смесь, муку, разрыхлитель и корицу. Перемешать. Добавить изюм и ещё раз перемешать.

Сформировать печенье и посыпать его орехами. Выпекать в духовке около 15 минут при 180 градусах.

Вариант подачи