Рассольник.
Отварила мясо индейки с вечера, утром собрала с бульона весь жир.
Промыла водой перловую крупу, сварила до готовности её, добавила в бульон.
Затем добавила морковь, лук, квашеные огурцы, помидоры, лавровый лист и ещё 10 минут покипятила на небольшом огне.
Постояло минут 30, добавила зелень.
На обед со сметаной - самое то.
Плюс салат с грудкой индейки. Салатный микс, огурчик и редис.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Оленька Зеленая
