Пирог с луком "Золотая корочка" - ну, очень вкусно!

Наконец-то выходные! А это значит, что есть время побаловать своих домашних выпечкой! Сегодня будем готовить ароматный, потрясающе вкусный, а главное - лёгкий в приготовлении пирог!

Аромат потрясающий!!!!

Итак, приступим:

• 150 грамм маргарина растопим на небольшом огне.

У меня проверенный временем маргарин "Хозяюшка" (не реклама).

• Помешивая ложкой растопленный маргарин, медленно струйкой вспыпаем в него 200 грамм муки.

У меня получилось немного с горкой)

• Вымешиваем, добавляем 3 столовых ложки сметаны.

• Полученное тесто убираем в холодильник. Тем временем делаем начинку: 400 грамм репчатого лука нарезаем полукольцами, обжариваем на рафинированном подсолнечном масле.

• Не забываем лучок подсолить и поперчить (чёрный молотый перец).

Лук жарим до образования золотистых кусочков.

• В это время делаем заливку: взбиваем 3 яйца и стакан сметаны.

Миксер нам не пригодится!

• Тесто выкладываем в форму.

У меня разьемная форма для выпечки.

• Далее выкладываем начинку. При этом 1 см. отступаем от края. Делаем бортик.

• Заливаем.

• Ставим в разогретую духовку на 200 градусов примерно на часик.

Время приготовления зависит от Вашей духовки. Готовность пирога определяется по его золотистой корочке!

Приятного чаепития!