Дорогие читатели, сегодня я предлагаю вам приготовить простой салат из свежих овощей.
Этот салат можно и на ужин подать, и на праздничный стол поставить. А можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
К тому же этот салат можно приготовить и на постный стол.
Готовится он быстро и просто.
Подробный пошаговый рецепт приготовления салата можно посмотреть в видео:
А я продолжаю:
Беру свежую капусту и мелко ее шинкую. Затем солю и мну, чтобы капуста пустила сок. Так она будет более мягкая и сочная.
(Рецепт с количеством и весом овощей в конце статьи)
Также для салата понадобится 1 свежий огурец. Его я продольно разрезаю на четыре части и шинкую.
Свежий помидор также нарезаю на небольшие кусочки.
Свежий красный перец придаст этому салату яркий цвет. А еще он очень полезен.
Консервированный зеленый горошек.
Его можно использовать и 1/2 банки и целую банку, кто как любит.
Вот такой яркий салат у нас получается.
Перемешиваю все ингредиенты, солю и заправляю. Заправить можно как майонезом, так и растительным маслом (подсолнечным или оливковым). По желанию можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Рецепт:
- Капуста свежая — 250 г
- Зеленый горошек консервированный — 1/2 банки
- Болгарский перец — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Огурец —1 шт
- Майонез или растительное масло
- Соль — по вкусу
Если понравилась статья - ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал!
Еще интересные статьи на канале: