С наступлением холодов в рационе россиян появляется все больше картофеля, так как данный корнеплод присутствует в составе многих самых разных сытных блюд.
Чаще всего хозяйки привыкли выбрасывать картофельные очистки, но, как выясняется, делать это не разумно и расточительно.
Выяснилось, из картофельной кожуры можно приготовить несколько вкусных, интересных и полезных блюд!
К тому же в картофельной кожуре содержится в 10 раз больше полезных витаминов и микроэлементов, в которых так нуждаются наши организмы в холодное время года.
И в тему публикации хочу поделиться способом приготовления картошки со своего канала на ютуб:
Полноценный ужин из картошки за 4 минуты. Готовлю, когда нужно быстро накормить голодную семью
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Естественно, картошку необходимо тщательно вымыть, чтобы на кожуре не осталось ни капельки грязи.
Чипсы
Всего за 15 минут из картофельной кожуры можно приготовить вкусные чипсы.
Кожуру нужно просто разложить на противень духовки посыпать солью и специями.
В результате получится простая и полезная закуска без ГМО и остальной химии!
Очистки намного полезнее магазинных чипсов. Согласитесь.
Бульон
Если очистки залить водой и поставить на плиту, то уже через 10 минут будет готов вкусный наваристый бульон, который может стать основой любых блюд - супов, похлебок, тушеных овощей, супов-пюре.
Чай
Это один из самых оригинальных способ использования картофельной кожуры — приготовление из них чая. Изначально, кожуру нужно подсушить, например, в духовке.
Затем залить кипятком - заварить и настоять до появления насыщенного вкуса и оттенка.
Готовый чай обладает необычным привкусом, который способны оценить только самые изысканные гурманы.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе