И снова здравствуйте!
Сегодня 9 декабря, и мои новые тарелочки.
Я на целых два дня выпала из обоймы Дзена, и на то была особая причина: мамочке 8 декабря исполнилось 83 года!
Декабрь щедр на семейные праздники. Я уже писала, что 3 декабря мама и папа праздновали 62 годовщину нашей дружной семьи, 8 декабря - день рождения мамы, а 21 декабря папе исполнится 85 лет!
Накануне маминого дня рождения я была занята на кухне подготовкой семейного обеда: отваривала овощи для салатов, потом готовила салаты, тушила картошку, мы с мужем готовили домашние колбаски.
Как такового семейного обеда не было. Во-первых, это был рабочий день, а переносить празднование на выходной не было смысла опять же по понятным причинам (в доме лежачий больной, который требует внимания). Во-вторых, и мой брат с семьей, и два наших сына (кроме старшего) живут в других городах, и мы стараемся в сложившейся обстановке поберечь родителей от всяких инфекций, то есть, чем меньше народу, тем лучше.
Брат Володя приедет на папин юбилей, а наши сыновья смогут приехать на Новый год или Рождество.
Мы с мужем собрали все приготовленное в контейнеры, купили торт и красивый букет и отправились поздравлять маму еще до обеда.
А вечером после работы бабушку приехал поздравить старший внук (наш старший сын), остальные внуки поздравили бабушку по телефону.
Так и выпали у меня два дня из ПП-питания. Не совсем выпали, завтраки и перекусы были как и положено - ПП-шные. А дальше я не считала калории и пр. (где я у родителей буду взвешивать порции), да и вообще я считаю, что доходить до такого маразма не следует. Нет у меня панического страха съесть что-то лишнее. Съела, сяду на разгрузку (скоро суббота, вот и поголодаю).
Да, еще я накануне решила все-таки принарядить елку и "накинуть" ей на плечи немного сверкающего дождя. Думаю, так лучше, елка стала повеселее.
Вот такая елочка была.
А вот такая ёлочка стала.
А вот нашу снежную бабулю все никак не удается приукрасить: погода стоит морозная, холодная. Ждем потепления, тогда и приделаем ей руки и вручим метлу.
Завтрак - 9.00
- Овсяноблин с сыром и авокадо - 180 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
После завтрака очередная поездка к родителям. Сегодня нужно провести папе полный туалет, включая стрижку и бритье.
Первый перекус - 12.00
- Чай с лимоном - 200 г;
- Салат с крабовыми палочками, кукурузой, пекинской капустой и сметаной - 120 г.
Ну вот не умею я готовить маленькими порциями! Если предстоит какой-то праздник, я готовлю если не тазиками, то большими мисками. Вот и к маминому дню рождения приготовленных салатов хватило и маме, и нам. Только мама заправляет салаты либо майонезом, либо смесью майонеза со сметаной, а я для себя заправляю салаты сметаной или домашним йогуртом. Поэтому мои салаты менее калорийны!
Сегодня на обед приготовила щи. Когда готовили домашние колбаски, для бульона остались косточка от куриной грудки и косточки от свиной грудинки (мы всегда покупаем грудинку на кости). Вот на этом и сварила бульон, а потом и щи из квашенной капусты.
Закончилась очередная трехлитровая банка капусты. Завтра-послезавтра нужно опять квасить. А капуста до сих пор лежит в сарае, завтра занесу ее домой.
Обед - 14.30
- Щи из квашенной капусты на курином и свином бульоне - 250 г;
- Картофельное пюре - 90 г;
- Оливье - 60 г.
Второй перекус - 17.00
- Кефир - 200 г;
- Оладьи на кефире - 68 г;
- Яблочное желе - 70 г.
Задумали с мужем сделать ремонт в прихожей, она у нас 9 кв.м. Вся проблема в том, что в прихожей 4 двери: входная, в ванную, в нашу спальню и в кухню. Работы предстоит много: замена входной двери, снятие линолеума, ревизия пола, замена электропроводки, обшивка потолка и стен. Мы пока не решили, обшивать ли потолок и стены панелями, оклеить потолок плиткой, а стены обоями. Завтра будем выбирать материалы и считать их количество. Ну не сидится нам на попе ровно!!! Пока нет огорода, чем-то нужно себя занять!!!
Ужин - 19.30
- Творог с молоком и семечками подсолнечника - 190 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1186/72,3/50,4/110,9
Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Инстаграм ЗДЕСЬ.
Сегодня покажу вышитую лентами и бусинами рябину в разных вариантах.
Продолжение следует...будет подборка полевых цветов.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!