Рецепт № 14: Овощной суп-пюре с куриным мясом 🥘
Очень вкусный, сытный суп и легко готовится! 😊
🥘 Ингредиенты:
- Картофель - 4 средних штуки
- Морковь - 2 крупных штуки
- Куриные голени - 3 штуки
- Укроп - 1 пучок
- Куриный бульон - 2 литра
- Чеснок - 2 дольки
- Чёрный молотый перец - 1 чайная ложка
- Соль
🥘 Так же нам потребуется: кастрюля, погружной блендер.
🥘 Приготовление:
Поставить кастрюлю на огонь и налить бульон или воду (2 литра). В бульон опустить курицу и отварить до готовности, вынуть из бульона, дать остыть и нарезать на кубики, отложить в сторону. Морковь почистить, нарезать крупными кубиками и обжарить на раскалённой сковородке, убавить огонь. Чеснок мелко покрошить и добавить к размягчённой моркови, посолить, поперчить и обжаривать ещё примерно 5 минут. Картофель почистить и нарезать крупными кубиками, отправить в кипящий бульон, к нему добавить морковку с чесночком Jи варить до мягкости картофеля. Как только овощи станут мягкими, снять с огня, перелить бульон в другую кастрюлю и погружным блендером превратить овощи в пюре, влить обратно бульон и ещё слегка взбить блендером. Укроп мелко покрошить, всыпать в суп. Всё тщательно перемешать и отправить ещё минут на 5 на огонь. Всё наш чудесный и экономный суп готов! Приятного аппетита! 😊
Подробный рецепт со всеми пошаговыми фотографиями на моём сайте: vkusnostis.jimdofree.com/супы/рецепт-14-овощной-суп-пюре-с-куриным-мясом/
👍😉 Ставьте классы, делитесь с друзьями и добавляйте свои фото-отчёты в комментарии к этому посту
Подписывайтесь также:
🧡В инстаграме: https://www.instagram.com/vkusnostis/
🧡В ВКонтакте: https://vk.com/vkusnostisas
🧡На канал на Ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCwP4jCDUPQUl3lTk7VEYevg
🧡На телеграм-канал: https://t.me/vkusnostis
🧡На одноклассниках: https://ok.ru/group/56052448755935
#куриный суп #рецепт супа-пюре #овощной суп #vkusnostis #vkusnostisas #astybel #рецепты #кулинария #вкусный блог #рецепты с пошаговыми фото