А вы оставляете печенье для Деда Мороза? Он должен спуститься по трубе, съесть твое печенье и выпить молоко, и принести тебе подарок новогодним утром. Верьте в чудеса!
В детстве я была просто уверена, что если оставлю угощение для Деда Мороза, то проснусь утром и обязательно найду под елкой подарок с пожеланием от настоящего волшебника и любимца всех детей мира. Теперь учу своих детей быть благодарными и оставлять угощения для Деда Мороза! Давайте готовить вместе это вкуснейшее печенье.
Ингредиенты:
• 1 палочка сливочного масла
• 2 столовые ложки белого сахара
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванили
• 3/4 стакана муки
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 + 1/8 чайной ложки соли
• 230 г темного шоколада
• 230 г темного шоколада нарезать грубыми кусочками
• 1/4 чайной ложки слоеной морской соли для посыпки
Разогрейте духовку до 180°С.
Взбейте сливочное масло и сахар до легкого и мягкого состояния (5 минут на средней скорости при использовании миксера). Пока масло и сахар взбиваются, смешайте муку, пищевую соду и соль в небольшой миске.
Добавьте яйцо и ваниль к сливочному маслу с сахаром и перемешайте до смешивания. Добавьте муку и перемешайте лопаточкой до тех пор, пока смесь едва не сольется. Добавьте в шоколад. Выложите печенье на лист для печенья, выложенный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 12 минут, пока края не станут золотистыми, но центры не станут липкими. Дайте остыть на противне в течение 5 минут. Готово, не забудьте оставить парочку печеней для Деда Мороза!