Плетенка - сдобная выпечка, может быть с начинкой или без неё.
Сегодня будем печь к чаю плетенку с фруктами.
Первым делом замесим дрожжевое тесто, очень немного, если будет 1 плетенка, или делайте сразу 3-4 штуки.
Тесто: 1/8 пачки прессованных дрожжей, соль, сахар по щепотке, масло раст. 1 ст.л., вода - около 1 стакана. Муки 350-400г. (для 1 плетенки).
Фрукты: 1/2 яблока, 1 киви, 1/2 хурмы. Это на 1 плетенку.
Подошедшее тесто раскатываем, края разрезаем на полоски.
Выкладываем фрукты, на яблоки - корицу.
Тесто заплетаем полосками, поочерёдно по 1 полоске с каждой стороны.
Смазываем маслом, печём в духовке пр t 220* примерно 30 - 35 минут.
Подаём с ароматным кофе, или травяным чаем.
Приятного чаепития!
По цене на продукты:
1) мука и дрожжи 15 - 17 руб.,
2) яблоко, киви, хурма по 1 шт. - 50 -60 руб.,
3)сливочное (растительное) - 10 руб.максимум.
ИТОГО: 75 - 87 рублей.