Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Воскресный зимний крымский завтрак

Тепло вернулось, жизнь налаживается. В ночь на 1-е декабря в наш Старый Крым нагрянула зима. Снег, мороз да еще и ураганный ветер. Однако всё это было недолго. Зима нас слегка попугала и ушла восвояси. Снег через сутки растаял. Ну не Сибирь же у нас в самом деле, а тёплый Крым. Дай Бог, теперь к Новому году снова припорошит. Не сказать, что тепло как летом, но завтракать сегодня сели на открытой веранде (на заглавном фото). В воскресенье у нас поздний завтрак. Я с утра иду на рынок, а потом уже мы садимся за стол. Кстати, не только поздний, но и вредный. По будням мы едим по-монашески. Салат из овощей и каша. Либо вместо каши вареные яйца, иногда омлет или глазунья. В общем, как завещал Остап Ибрагимович Берта-Мария Бендер бей, мы не делаем из еды культа. Но в воскресенье другое дело. Тут в ход идут дары природы, в смысле - вкусности с рынка. Горячий хлеб из маленьких местных пекарен, сыр, колбасы, фрукты, виноград. Из своих даров природы у нас остались грецкие орехи - их нам хватит

Тепло вернулось, жизнь налаживается. В ночь на 1-е декабря в наш Старый Крым нагрянула зима. Снег, мороз да еще и ураганный ветер.

На фото: так выглядел наш сад утром 1 декабря.
На фото: так выглядел наш сад утром 1 декабря.

Однако всё это было недолго. Зима нас слегка попугала и ушла восвояси. Снег через сутки растаял. Ну не Сибирь же у нас в самом деле, а тёплый Крым. Дай Бог, теперь к Новому году снова припорошит.

Не сказать, что тепло как летом, но завтракать сегодня сели на открытой веранде (на заглавном фото). В воскресенье у нас поздний завтрак. Я с утра иду на рынок, а потом уже мы садимся за стол. Кстати, не только поздний, но и вредный. По будням мы едим по-монашески. Салат из овощей и каша. Либо вместо каши вареные яйца, иногда омлет или глазунья. В общем, как завещал Остап Ибрагимович Берта-Мария Бендер бей, мы не делаем из еды культа. Но в воскресенье другое дело. Тут в ход идут дары природы, в смысле - вкусности с рынка. Горячий хлеб из маленьких местных пекарен, сыр, колбасы, фрукты, виноград.

Из своих даров природы у нас остались грецкие орехи - их нам хватит до следующей осени. И еще миндаль, который ждёт, когда мы соберем его с дерева. Дело в том, что в нашей семье собрались любители молочного миндаля. И, пока он зреет, все с удовольствием его наворачивают. Но спелый миндаль - сухой и твердый - почему-то у нас не так популярен. Так что висит забытым на дереве. Хотя тоже вкусный. Надо как-то собраться с силами и собрать его. Надо сказать, что сойки нам в этом помогают, каждый день вижу их на миндале. А вот грецкий орех любят вороны. Орехов на дереве тоже еще много висит, но они высоко, их не достать. А для ворон в самый раз. Случается целая стая прилетит и начинает долбить по веткам, орехи тогда падают вниз, грохот стоит как от камнепада.

А в сарае лежат груши. Это какой-то очень поздний сорт. Они только к концу ноября становятся съедобными. А до этого лежат как деревянные. Но зато как только начинают становиться мягкими, так сразу появляется сладость, сочность и аромат.

-3

Я их понемногу в дом из сарая затаскиваю и груши идут на ура.

Наша собачка Тильда тоже очень любит груши. Как увидит, что кто-то ест этот фрукт, будет ходить как привязанная. Ведет себя деликатно, не просит, но никогда не откажется от кусочка или огрызка.

-4

Еще Тильда любит морковку. А на последнем месте у нее сухой корм. Он может полдня стоять нетронутым в миске. Однако как только кто-либо из кошек проявит нездоровый интерес к собачьей еде, так Тильда тут же жадно начинает есть свой корм. Справедливости ради надо заметить, что и сама Тильда никогда не подойдет к кошачьему корму, пока кошки его едят. Будет скромно наблюдать издалека в надежде, что ей тоже там что-то перепадёт. Кошачий корм ей нравится куда больше своего, но попробовать его ей случается крайне редко.

Еда
6,93 млн интересуются