Делюсь очередным рецепт полезного майонеза или пасты для бутербродов и канапе. Раскрываю все секреты приготовление, что лучше с чем с компоновать.
Авокадо это очень масляная ягода, которая содержит много полезных аминокислот и антиоксидант. Помимо всего можно каждый раз менять добавки и получать разные пасты. И чесночную, и ореховую и острую, здесь на что хватит фантазии, и просто добавить свежую зелень. Авокадо это продукт уникальный, который при правильном подходе подружиться с любыми продуктами.
Авокадо лучше покупать, чтобы он был немного мягким, тогда мякоть будет нежнее. И совсем не трудно взбить.
Для пасты острой мне потребовалось:
1 шт. – спелого авокадо
3-4 зубчика чеснока используйте по вкусу
1-2гр свежего перца самого острого
0,5ч.л – соли
0,5ч.л – сахара
150мл –любого растительное масло
Приготовление:
Авокадо моем, разрезаем аккуратно пополам, аккуратно прокручиваем, чтобы получилось две дольки авокадо. Удаляем косточку. Надрезаем мякоть ягоды и аккуратно вынимаем, так чтобы остались две пустые лодочки.
Мякоть перекладываю в стакан погружного миксера.
Для удобства нарезаю чеснок на мелкие кусочки, а также отрезаю острый перец.
Отправляю в стакан к авокадо. Добавляю специи соль и сахар. Наливаю любое растительное масло, которое есть под рукой. У меня было кунжутное. Пробиваю все продукты блендером до однородной массы.
Перекладываю в удобную посуду.
Использую такую пасту к бутербродам отлично сочетается с соленой селедкой пряного посола и с черным хлебом. Прекрасный вариант одной из бюджетных закусок.
Как вариант не использовать острый перец красный, а использовать черный молотый перец и свежую зелень укропа и петрушки.
А еще можно, получается не менее вкусно если разбавить немного молоком только используйте натуральное, а желательно фермерское молоко. Тогда получиться консистенция майонеза. Такие бутерброды едят все и детишки, и взрослые.
И не надо долго гадать, чем удивить родных за праздничном столом.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые и бюджетные рецепты, а главное полезные. Ведь такой майонез или паста из авокадо - это прежде всего получает организм полезные жирные вещества и они не откладывается на нашей фигуре. Все поступает только в пользу. Майонез не покупаем и не советую никому. И помните здоровье семьи в руках женщины, которая ставит на стол еду.
#рецепты из авокадо #правильное питание и похудение #еда #рецепты #как подать селедку #новый год 2021 #продукты #ягоды
#бутерброды #быстрые закуски