Что такое битье печи (и как выглядела битая печь в итоге)

Интересная фотография попалась в сети. На ней — малознакомый современникам процесс: битье печи.

Снят кадр в 1926 году в Ленинградской области (Подпорожский р-он, Винницкое сельское поселение, д. Перхинская). Автор фотографии — антрополог Розов Николай Сергеевич.

Вот тут вчера я показывала другие его фотографии:

Так вот, о битье печи. "Битой печью" называли глинобитные печи. Причем, существовало мнение, что они даже надежней кирпичных и лучше держат тепло, потому что представляют по сути единый монолит.

Печь такую строили за один день, но не только потому, что в принципе работали споро и экономили свое время. Бить ее приходилось очень быстро, чтобы глина не пересохла. Хотя, деревянные элементы печи, конечно, делались заранее. Тут на фото как раз происходит этот процесс:

Подготовка составной формы для создания внутренней полости в глинобитной печи. 1927 год. Ленинградская область, Подпорожский р-он, Винницкое сельское поселение, деревня Казыченская (Ладва)

Распиловка еловых плах и изготовление деревянных молотков для битья печи. 1927 год Ленинградская область, Подпорожский р-он, Винницкое сельское поселение, деревня Казыченская (Ладва)

Глину для печи привозили из ближайших окрестностях. Вот на этом кадре видно, как глину привезли в колодах на санях, а потом будут поднимать прямо в этих колодах в дом.

Перевозка глины в колодах на санях. Вепсы. 1926

На первом этапе работы бревенчатый сруб, печное основание, подводили до уровня пола или несколько ниже. На сруб клали половинки бревен небольшого диаметра или толстые плахи, позже — металлический лист. На него насыпали слой глины. Ставили печной столб, делали перевязку. Затем до определенной высоты возводили из бруса или плах опечек так, чтобы удобно было бить глину. Накладывали слой за слоем толщиной 5–10 см, которые били, уплотняя, большими деревянными молотками-чекмарями или пестиками.

Источник: https://www.perunica.ru/istoria/679-istoriya-russkoj-pechi.html

Били глину специальным деревянным молотком. Его можно увидеть на первом кадре, но вот на этих фото молотки сняты нагляднее:

Битье печи. Мордва. с. Новые Пичеуры. 1927 г. Саратовская губ., Кузнецкий уезд.

Битье печи. Мордва. 1927 г.

Печь строили по росту хозяйки, чтобы ей было удобно доставать до очага.

"Вятские мастера, приходившие с артельным промыслом в Сибирь, определяли размеры печи так. Прежде всего усаживали хозяйку дома на табурет. Расстояние от верхней пуговки на воротнике хозяйки до сиденья табуретки давало высоту свода внутренней части печи, которая, однако, не должна была превышать 60 см. Устье печи должно было быть на 10 см шире плеч хозяйки, а высота его равна их ширине. Шесток в глубину должен быть равен размеру от локтя до кончиков вытянутых пальцев. Высота печи делалась равной росту хозяйки плюс два спичечных коробка".

Источник: https://www.perunica.ru/istoria/679-istoriya-russkoj-pechi.html

Готовые битые печи выглядели по разному. Покажу несколько их фотографий:

Битая печь с очагом. Мари (черемисы). Не позднее 1909 г.

Печь глинобитная с плитой в доме Зянкиной М.В. 1979 г.

Фрагмент интерьера избы Колпакова из д. Гольтявино Кежемского района начала XIX века. Глинобитная печь. 1979 г.

Печь глинобитная. 1980 г.

Деревня Шантары. Нежилой дом. Печь глинобитная (первая половина ХХ в.). 1987 г.

Кто не бьет печь - тот бьет баклуши?)