ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 6
Рис 4 столовые ложки
Овощной бульон 2 л
Куриное яйцо 2 штуки
Петрушка 5 г
Соль по вкусу
1.Сварите яйца вкрутую. Налейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте рис, снова дайте супу закипеть и оставьте на медленном огне на 15 минут, чтобы рис сварился.
2.В это время покрошите желтки и один белок (второй вам не пригодится). Перелейте суп в супницу, посолите, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и яйцом. Подавайте немедленно.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!