Ингредиенты:
длинноплодный огурец 2 шт.,
красная слабосоленая рыба 150 г,
молотый перец по вкусу,
чеснок 1 зубчик
Самое сложное в приготовлении этой закуски: правильно скрутить роллы. С непривычки первая пара штук могут и не получиться. Специальной овощерезкой нарежьте длинные слайсы из огурца.
Смажьте одну сторону творожным сыром, который предварительно смешайте с чесноком и зеленью. Подойдет лук и петрушка.
Теперь скрутите огурцы в роллы, сверху положите измельченную рыбку и обязательно посыпьте молотым перцем: он прекрасно возбуждает аппетит.
Другие простые идеи вкусных блюд и закусок - в нашей Книге рецептов