Ингредиенты:
Сливочный сыр 150 г,
Обезжиренный йогурт 2 ст. л.,
Шампиньоны маринованные 80 г,
Зеленый лук,
Красная икра для украшения.
Простая в исполнении закуска, которая прекрасно справится со своей задачей. Сливочный сыр переложите в миску и хорошо разомните вилкой, добавив немного йогурта. Консистенция должна быть однородной.
Грибы как следует измельчите и добавьте к сыру. Кстати, вместо грибов можно использовать каперсы. Только не переборщите, поскольку они достаточно соленые.
В массу можно также добавить немного зеленого лука. Подобную намазку можно нанести на небольшие кусочки хлеба, крекеры или положить в тарталетки.
Другие простые идеи вкусных блюд и закусок - в нашей Книге рецептов