Настойка под громким названием "Охотничья" знакома многим. Это не потому, что все любят охотиться, чаще потому, что любят бухнуть)) И часто это делают не в теплом доме, а в иных местах)) И такая настойка хоть и обладает резковатым вкусом и при питие кажется крепче, чем есть, но она согреет и тело и душу. Данный продукт любим мужским населением.
Делать такой напиток, несмотря на большое количество ингредиентов, очень просто, элементарно, как сказал бы Шерлок Холмс. Набор ингредиентов для приготовления минимален. Самое главное, иметь качественный самогон.
Нам потребуется:
- 15 грамм корня хрена
- 3 грамма семян укропа
- 2 грамма корня калгана(молотого)
- ягоды можжевельника - 1 ст. ложка
- цедра с половины апельсина
- цедра с половины лимона
- 1/2 ч ложки черного перца (горошек)
- щепотка соли
- 1 литр самогона 45%
смотрим интересный рецептик
Готовим.
Цитрусовые моем и обдаем кипятком. Вытираем бумажным полотенцем и снимаем цедру. Даем ей подсохнуть в течении 12 часов.
Все ингредиенты укладываем в емкость для настаивания и заливаем самогоном.
Герметично закрываем и убираем на две недели в темное место при комнатной температуре. Первую неделю емкость взбалтываем каждый день.
По истечении времени процеживаем, фильтруем напиток и убираем на холод (отдохнуть) на 7-10 дней .
В настойке будет небольшой осадок ,аккуратно сливаем с него, снова фильтруем и разливаем по бутылкам.
Можно дегустировать. Под сало заходит такой продукт великолепно!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ И ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подписываемся на мой ЮТУБ канал ! Все свежие рецепты и обзоры только там!
