Люблю я утром доспать лишние 10-15 минут, поэтому всегда ищу легкие и быстрые способы приготовления завтрака. Я периодически готовлю себе гречневую кашу, но люблю свежую, а варить ее утром не всегда есть желание. Поэтому решила приготовить ее в микроволновой печи. Результатом осталась довольна.
Я не люблю традиционную кашу со сливочным маслом. В качестве добавок я использую грибы или мясо. В этот раз решила сделать гречку с шампиньонами. Взяла такие продукты:
- 5 ст. л. гречневой крупы;
- фильтрованная вода;
- 1 ст. л. топленого масла (люблю именно топленое, потому что оно не имеет ярко выраженного запаха).
Указанных продуктов хватило на 2 порции каши.
Крупу я перебрала, промыла несколько раз (сначала залила холодной водой, убрала весь всплывший мусор, а затем промыла проточной водой), затем высыпала ее в стеклянную емкость. В моем случае это была простая пол-литровая банка, но вы можете использовать специальную посуду для микроволновки. Залила гречку холодной водой из расчета 1:3, то есть на 5 ложек крупы я добавила 15 ложек воды.
Если вы хотите более разваристую кашу, то количество воды стоит увеличить, но и время приготовления тоже нужно увеличить.
Емкость поставила в микроволновую печь. Крышкой накрывать не нужно.
Готовила кашу на завтрак на максимальной мощности. В моем случае это мощность 750 Вт. Через 2 минуты вынула гречку, перемешала ее и снова поставила в микроволновку на 2 минуты. По истечении этого времени снова перемешала, накрыла банку блюдцем и оставила на несколько минут.
Только на этом этапе добавила щепотку соли, сливочное масло и жареные с луком шампиньоны.
Каша получилась вкусная и рассыпчатая. Но что больше всего мне понравилось, так это время приготовления, ведь весь процесс занял всего 10 минут, и это с учетом промывания крупы и жарки грибов. Кроме того, риск, что вы забудете про кашу на плите и она пригорит, равен нулю, ведь вы самостоятельно программируете микроволновку и она отключится в нужный момент.
Каша хорошо разварилась за 5 минут. Думаю, что таким же образом можно приготовить гречку не на воде, а на сливках или молоке, возможно с добавлением тростникового сахара или сыра. Нужно будет попробовать. О результатах экспериментов я обязательно вас проинформирую.
А вы любите гречневую кашу? Как часто ее готовите? С чем вы предпочитаете ее подавать? Жду ваши комментарии, не забудьте оставлять лайки и подписываться на канал. Вас ждет много интересного.