Просто добавлять лимон скучно и не всегда получается нужный вкус чая, горячих или охлаждённых напитков. Есть способ удобнее и получается вкуснее - это сделать лимонную добавку.
Готовить её буквально 5-10 минут, ничего варить не потребуется. Я делаю обычно сразу две-три баночки такой смеси, которые хранятся в холодильнике. Впрочем они не долго хранятся - это так вкусно, что чай с ней пьется зимой постоянно, а летом очень хорошо делать холодные напитки. Так что продукт оказывается очень востребованным.
Как делать лимонную добавку для чая и напитков
Как я уже говорила, всё совсем несложно и быстро.
Главное пожалуй - это выбрать правильные лимоны. Надо использовать тонкокорые, в них много мякоти, они сочные.
Итак, сначала все лимоны хорошо помыть, под обычной водой из под крана.
Потом разрезаем каждый на небольшие дольки, при этом удаляем все косточки. Нарезанные кусочки складываем в миску.
Затем измельчаем их в блендере. В зависимости от того, сколько лимонов, делается всё за два-три раза. Измельчённые лимоны перекладываем в глубокую миску.
Теперь добавляем сахар. В большинстве случаев рекомендуют смешивать один к одному, я же добавляю сахара немного меньше чем лимонов, но при этом добавляю ещё жидкий натуральный мёд.
Хорошо всё смешиваем.
Берём чистые банки с закручивающимися крышками. Перекладываем сладкую лимонно-медовую смесь в банки и закрываем крышки.
Всё готово! Заваривая чай, достаточно просто положить одну чайную ложку лимонной добавки на чашку и получается отличный чай с лимоном, вкусный и насыщенный.
В прохладительные летние напитки добавляется точно также. Хорошо брать с собой бутылочку такой лимонной воды, когда на улице жарко.
На 3 баночки по 850 мл я использовала в данном случае:
- 2 кг лимонов с тонкой кожурой;
- 1 кг сахара;
- Несколько ложек жидкого мёда.
Вкусно и просто, а ещё удобно и практично)
Видео - как быстро делать лимонно-медовую добавку к чаю и напиткам
Пробуйте - чай получается отличный, согревающий и бодрящий, то что надо зимой.
#напитки #лимоны #чай с лимоном #напитки в жару #согревающий чай #простые рецепты
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Нежнейшие медовые лепешки за 10 минут на сковородке - воздушные и очень вкусные
- Салат "Сплетница" - идеальное угощение на предстоящий Новый 2022 год Тигра и на любой праздник
- Курица в кефире - нежнее я ещё не пробовала. Делюсь рецептом