Не секрет, что пшеница обладает особыми полезными свойствами. Значительная часть пищевых веществ зерна сосредоточена в сердцевине и оболочке (витамины группы В, клетчатка, пищевые волокна). Поэтому добавление в свой рацион пшеницы несомненно благоприятно для здоровья.
Подготовьте ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной каши Myllyn Paras
- 1 стакан ячменных хлопьев Myllyn Paras
- 300 г грибов
- 3 картофелины
- 1 луковица
- оливковое масло по вкусу
- соль, перец черный по вкусу
также для украшения вам могут понадобиться:
- укроп
- зелёный лук
STEP1
Ячменные и пшеничные хлопья и Myllyn Paras чуть обжарьте на масле.
STEP2
Добавьте порезанные морковь и лук. Пассеруйте.
Затем добавьте грибы.
STEP3
В 3 л воды или мясного бульона положите кубики очищенного картофеля.
STEP4
Через 15 минут добавьте пассерованную смесь. Посолите, поперчите. Доведите до кипения.
STEP5
Выключите огонь, дайте супу настояться.
Грибной суп с пшеницей и перловкой готов! Подавайте со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и интересных смотрите в нашем блоге)
#еда #кухня #рецепты #основное блюдо #супы рецепты