Уже начали поиск рецептов перед Новым годом? Если вы нажали на эту запись, то оказались там, где нужно! Сегодня приготовим салат, который точно удивит ваших гостей.
Ингредиенты:
Тыква - 1 шт
Креветки без головы - 10 шт
Руккола - 70 г
"Fetica" oт "Ecomilk" - 50 г
Масло оливковое - 40 мл
Масло сливочное с кристаллами соли от "Ecomilk"- 30 г
Соль и черный перец - по вкусу
Фисташки соленые - 20 г
Томаты вяленые - 30 г
Бальзамический крем - 50 г
Приготовление:
Ломтики тыквы помещаем в форму, солим, перчим и распределяем кусочки масла от "Ecomilk". Запекаем при 180° до мягкости.
Креветки обжариваем 2 минуты на оливковом масле, добавляем соль и перец.
Бальзамический крем смешиваем с оливковым маслом.
На тыкву выкладываем рукколу, сыр"Fetica" и креветки.
Распределяем вяленые томаты, поливаем заправкой и посыпаем фисташками.
Салат готов! Приятного аппетита 😋