Нежный и вкусный салат "Русская красавица". Этот рецепт салата ФАВОРИТ на Праздничном столе. Салат с курицей и грибами, вкусный, воздушный, в нем отлично сочетаются все ингредиенты. Куриное филе, маринованные грибы (шампиньоны), маринованный лук, картофель, морковь и сыр - простые продукты из которых получается прекрасный салат. Заправляю салат майонезом.
Как приготовить салат
Филе куриной грудки отварите в кипящей подсоленной воде.
Сварите две средних картошки и две небольшие моркови.
Остудите курицу и овощи.
Тонко нарежьте лук и замаринуйте его.
Для маринада, в стакане теплой воды растворите чайную ложку соли, две столовые ложки сахара и две столовые ложки 9% уксуса.
Положите в этот раствор нарезанный лук и маринуйте 30-40 минут.
Готовим салат.
Куриное филе разделите на волокна и выложите ровным слоем на тарелку. Нанесите майонез.
Курица в салате гораздо нежнее, если она разобрана на волокна, а не порезана кубиками, даже мелкими.
Тонкими ломтиками нарежьте маринованные шампиньоны и выложите вторым слоем на курицу.
Слейте лишнюю жидкость с лука и выложите его на шампиньоны третьим слоем.
Картофель натрите на крупной терке сверху на грибы. Добавьте майонез.
Морковку также натрите на крупной терке поверх картошки. Добавьте майонез.
Бока салата смазываю майонезом и выравниваю края. Можно ничего не выравнивать, просто выкладывать слой за слоем. Но так, на мой взгляд, готовый салат выглядит аккуратней.
Посыпаю салат натертым сыром и украшаю маринованными грибами и зеленью.
Накрываю салат и ставлю в холодильник для пропитки минимум на 8 часов.
Салатик очень вкусный, воздушный, нежный и сочный! Объедение!
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Добро пожаловать!
Посмотрите интересную подборку Салатов
САЛАТЫ на любой Вкус
#салаты рецепты #салат на праздник #салаты на новый год #салат с курицей #салат с куриной грудкой #салат с курицей и грибами #салат из курицы #вкусный салат #салат русская красавица #ладная кухня
