и это здорово! Опять и снова наполняешься ожиданиями и предвкушениями, планируешь кардинальные перемены в жизни и просто планируешь новые достижения...
и это тоже здорово!!!
А чтобы всё наверняка получилось, очень необходимо накрыть вкусный и красивый стол и собрать самых близких людей за ним )
И до сих пор никто не может объяснить, почему ночное объедание должно гарантировать успех на целый год? Все просто самозабвенно планируют меню и составляют список продуктов для покупок...и я нисколько ни над кем не насмехаюсь - я сама такая же и уже планирую новогоднее меню 2022
Пару лет назад мне очень понравилась схема взаимодействия с кулинарным производством крупных торговых сетей и сокращение времени на подготовку ночного застолья
В прошлом году мы решили вообще не усложнять - купили термос и термо-кружки, приготовили глинтвейн и пошли гулять в новогоднюю ночь по новогодним локациям.
Дома у нас были пара салатов и бутерброды, которые мы взяли в дорогу, когда поехали в столицу Дальнего Востока отдохнуть и сменить обстановку.
В этом году ещё интереснее планы - собрались лететь в гости на Родину и, как раз, 1 января - чтобы каникулы использовать по максимуму. Так что у нас короткое застолье без излишеств, поскольку предстоит дорога в аэропорт и перелёт в воздушной кафешке... и застолье по месту прибытия, очень надеюсь...
Но меню, всё-таки составили - очень хочется создать новогоднее настроение, а этому очень способствует как раз планирование меню, закупка продуктов, сам процесс готовки... как себе в этом отказать?
Поэтому у нас:
- закусочный торт с красной рыбой,
- закуска а-ля "Селёдка под шубой"
- стейки в духовке
- чизкейк без выпечки
В галерее фото, правда не мною приготовленных блюд, но очень надеюсь, что смогу воплотить не хуже
Так что, Новогодний стол - тебе от нас не скрыться и мы встретимся 31 декабря!
Очень интересно читать статьи на подобную тему - прям источник вдохновения, может и появятся корректировки в моём меню))
Всем вдохновения, волнительного предвкушения и замечательного праздника!!!
