Кофейный "коньячок" из самогона. Простой, доступный рецепт настойки на самогоне.

Уважаемые скептики "коньячок"- это просто название! Не нужно сразу писать ваши умные комментарии по технологии приготовления этого благородного напитка. Это всего лишь настойка, которая за цвет и некоторые нотки в аромате получила название в народе "Кофейный коньячок".

Делать настойку очень просто и это продукт для пития , содержание кофе в ней минимально. Главное, использовать хороший кофе и лучше всего, если это будет сорт Арабика.

Такой продукт лучше всего пить сильно охлажденным. Замечательно будет подавать настойку со льдом. Именно при такой подаче будут чувствоваться все нотки кофе. А кусочек лимона на закуску сделает процесс пития очень приятным.

Нам потребуется:

• литр самогона 40-45%
• растворимый кофе - 1 ст ложка без горки
• ванилин и лимонная кислота по одной щепотке
• 1 шт. гвоздики
• щепотка корицы и щепотка мускатного ореха
• 1 ч. ложка декстрозы

смотрим интересный рецептик.

Готовим.

Все ингредиенты отправляем в емкость для настаивания и заливаем самогоном.

Ставим на вакуум (на вакуумную крышку) и убираем в темное место при комнатной температуре на 5 дней.

По истечении времени процеживаем напиток через несколько слоев марли и фильтруем через ватный диск.

Убираем в прохладное место на 5-7 дней.

Далее нужно будет аккуратно слить с осадка и еще раз профильтровать. Напиток готов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.