Итак, через 24 дня наступит Новый год, это уже всего-то через чуть более, чем 3 недели. И, конечно же, неотъемлемая часть любого праздничного стола это салаты. Поэтому сегодня, после долгого перерыва, рецепт не совсем обычного салата. Приступим!
Для приготовления нам понадобится:
- 1. Картофель - 2 шт.
- 2. Сыр твёрдый - 100 - 120 г.
- 3. Яйца куриные - 3 шт.
- 4. Огурец свежий - 1 шт.
- 5. Мясо копчёное (у меня карбонад, можно заменить так же копчёной курицей) ~ 200 г.
- 6. Майонез - по вкусу.
- 7. Зелёный лук ~ 15 г.
В первую очередь ставим отвариваться все 3 яйца.
Далее чистим картофель и натираем его на самой крупной тёрке.
Отправляем обжариваться на сковороду до золотистой корочки, около 10 минут.
После обжарки выкладываем его в тарелочку и остужаем.
Теперь берём глубокое блюдо и нарезаем ингредиенты, преимущественно небольшим кубиком.
Копчёное мясо.
Свежий огурец.
Лук зелёный. Немного лука оставляем для украшения.
Внимание, только 2 варёных яйца.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Заправляем майонезом.
Перемешиваем. Потом приглаживаем, чтобы сверху салат получился ровным.
Выкладываем поверх жареный картофель и нарезанный зелёный лук, как на фото ниже.
Одно варёное яйцо разрезаем на 4 дольки и кладём на лук.
И наш вкуснейший салат готов. Приятного аппетита!
#рецепт #салат #салат на праздник #закуска #гнездо глухаря #новый год #еда #рецепт салата