Предлагаю приготовить необычное, но такое простое и очень вкусное блюдо. Такой овощной стейк с куриным фаршем и сырной шапкой получается очень сочным, нежным, а главное лёгким - что идеально для ужина. А ещё он довольно сытный, так что никаких вредных перекусов. Дети тоже оценят. Давайте готовить!
Ингредиенты
(На 2 порции)
- Цветная капуста
- Куриный фарш 200-250 гр
- Помидор 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Майонез - 3 ст.л.
- Сыр 50-60 гр.
- Соль/специи по вкусу (у меня базилик и карри)
Приготовление
Шаг 1
Капусту разрезаем пополам и от каждой половники отрезаем по стейку. Обжариваем на разогретой с маслом сковороде на сильном огне минуты 2-3 до золотистой корочки.
Шаг 2
В фарш добавляем соль и специи, ложку майонеза (можно заменить на сметану) и мешаем.
Шаг 3
Собираем наши стайки. В форму, в которой будуте запекать, первым слоем кладём сам стейк из цветной капусты. Затем слой куриного фарша - мысленно делим его поровну и щедро намазываем сверху. Дальше помидор кольцами и заливка. Она же сырная шапка.
❗️Для сырной шапки смешиваем 2-3 ложки майонеза, 1 яйцо и тертый сыр.
Готовим при 180 градусах около 35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и на сырную шапочку.
Приятного аппетита!
#еда #кулинария #что приготовить на ужин #ужин на скорую руку #ужин для всей семьи #рецепты #готовим вкусно #готовим дома #овощи