Пусть вам будет сочно

Как приготовить очень нежные и содержащие внутри много сока котлеты.

Взять:

• 600 г фарша (у меня был смешанный, говядина со свининой);
• 1 яйцо;
• 100 г творога (размять);
• 50 г сыра (потереть);
• 1 луковицу (мелко порезать);
• 2 зубчика чеснока (раздавить).

Готовить:

• смешать все ингредиенты;
• сформировать котлеты;
• запекать в духовке 10-15 минут при 200 градусах;
• в конце, при желании, включить верхний гриль и подержать ещё минут 5 (для румяной корочки).

Приятного аппетита!

Вероника Маанди

Фото автора

P. S. Любителям мяса рекомендую также попробовать «Бигус по-рождественски».