После праздников остался рассол от огурцов? Печём печенье.

Загорелый сладкие печеньки.

• Рассол - 150мл.
• Сахар - 120гр.
• Мука - 300-400гр.
• Масло подсолнечное - 150гр.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Можно добавить семена кунжута, я добавила семена льна 1 ст. л.

Сначала соединяем процеженный рассол с сахаром и маслом, потом добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем эластичное мягкое тесто, оно не липнет к рукам.

Раскатываем пласт 5 миллиметров.

Из тонкого теста получаются хрустящие загорелые печеньки.

И вырезаем фигурки или кружки.

Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов, 20 минут (+-5минут). Смотрим по загорелости.

И хрустим с чашкой чая.

Можно сделать толстенькое тесто, тогда печеньки будут мягкие. Приятного аппетита.

Вспомнила рецепт из 90х,раньше мама часто пекла такие печенюшки.

С Верой и Любовью,

Ваша Надежда.