Врач-терапевт, диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва назвала сорт хлеба, благотворно влияющий на кишечник. Польза заключается в большом количестве растительных волокон.
По словам эксперта, значительное количество растительной клетчатки содержится в цельнозерновом хлебе. Волокна помогают стимулировать эвакуацию содержимого кишечника.
— Моторика очень важна для людей пожилого возраста, потому что они в основном ведут малоподвижный образ жизни и страдают запорами, — рассказала Королева, её слова передает «Москва24».
Кроме того, в цельнозерновом хлебе есть витамины группы B, которые необходимы для поддержания иммунитета и скорости биохимических реакций.
При этом диетолог предостерегла от употребления белого хлеба. Медик заявила, что его мякиш нарушает деятельность кишечника, «цементируя» его мелкие ворсинки.