Что для вас важно при выборе сортов томата, на что вы ориентируетесь в первую очередь? Кто-то скажет, что главное — срок созревания урожая; кто-то будет смотреть, насколько сорт устойчив к болезням; одному важнее вкус плодов, другому — нетребовательность растения к уходу… Критерии у каждого свои. Но наверное, все огородники обращают внимание на цвет и форму плода, ведь хочется, чтобы было и вкусно, и красиво!
Помидоры с необычной, оригинальной окраской очень популярны у огородников-любителей. И это неудивительно, ведь они, помимо экстравагантной внешности, обычно отличаются прекрасными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств.
Мы подготовили для вас подборку интересных сортов томатов с пестрыми двухцветными плодами. Многие из них уже хорошо известны дачникам, а какие-то, возможно, станут для вас открытием сезона.
Томат 'Искры пламени'
Этот среднеспелый (110-120 дней — от всходов до созревания первых плодов) высокорослый (1,5-2 м) индетерминантный томат предназначен для выращивания в пленочных теплицах. Название дано сорту неспроста: на удлиненных (до 13 см) цилиндрических плодах с заостренным носиком и в самом деле словно пляшут языки костра. Полосатые оранжево-красные томаты-сливки массой 80-120 г собраны в компактные простые кисти.
Но оригинальная яркая окраска не единственное привлекательное свойство сорта. При правильном уходе он отличается высокой урожайностью, а его сочные плоды с мясистой мякотью и небольшим количеством семян хорошо переносят транспортировку благодаря достаточно плотной гладкой кожице. Их наверняка оценят те, кто любит помидоры с классическим, «настоящим томатным» вкусом.
Сорт достаточно неприхотлив, устойчив к вирусу табачной мозаики. Растения требуют формирования и подвязки к опорам. Спелые плоды используют как в свежем виде, так и для переработки.
Вот что пишут об этом томате дачники:
Томат 'Красный камуфляж'
Этот среднеспелый (110-120 дней) индетерминантный сорт стал настоящим прорывом в сортовом разнообразии томатов. Он очень неприхотлив и великолепно завязывает плоды в стрессовых условиях, а при хорошем уходе вознаграждает огородника высоким урожаем вкусных и удивительно красивых помидорок.
Необычное сочетание терракотового и бронзово-зеленого цветов в окраске удлиненных овальных плодов с плотной, гладкой кожицей неизменно привлекает внимание. А еще этот цвет указывает на высокое содержание антоцианов — растительных пигментов с выраженным антиоксидантным действием, поэтому такие томаты не только красивы, но и очень полезны.
Сорт предназначен для выращивания в защищенном грунте. Он не требователен к уходу, однако высокорослые растения нуждаются в опорах и пасынковании. Плоды формируются в кистях по 6-8 штук, масса одного плода достигает 80-100 г. Они превосходны на вкус в свежем виде и идеально подходят для консервирования на зиму.
Вот что пишет об этом сорте Наташа из Подмосковья: 'Красный камуфляж' — томат для гурманов.
Томат 'Лимонная искорка'
Ценители томатов необычной расцветки наверняка не пройдут мимо этого среднеспелого (100-115 дней) индетерминантного сорта. Зеленоплодные томаты — настоящая экзотика, а такие — лимонно-желтые с зелеными штрихами — и вовсе диковинка.
Эти плотные некрупные (массой до 60 г) округлые плоды прекрасно подходят для цельноплодного консервирования. Но и в свежем виде они порадуют отличным вкусом (а попробовать такую красоту непременно захочется).
Сорт предназначен для выращивания в пленочных теплицах и особо трудоемкого ухода не требует: агротехника — стандартная, формирование и подвязка кустов — как для всех высокорослых сортов (а кусты 'Лимонной искорки' вырастают до 2 м в высоту).
Томат 'Медовый салют'
На этот среднеспелый (115-120 дней) индетерминантный сорт стоит обратить внимание, если вам нравятся томаты с ярко выраженными фруктовыми нотками. 'Медовый салют' именно такой. Как ясно уже из названия, в его плодах отчетливо ощущается медовый вкус, который дополняется ярким, насыщенным ароматом.
На вид эти томаты тоже необыкновенные: плоды крупные (средняя масса — 320-450 г, но при хорошем уходе можно вырастить помидоры-гиганты массой до 800 г), плоскоокруглые, золотисто-оранжевые с красными разводами. На разрезе их сочная мякоть тоже пестрая, оранжево-красная.
Сорт высокорослый (1,5-2 м), подходит для пленочных теплиц и нуждается в прочных опорах. Для получения хорошего урожая крупных томатов куст необходимо формировать. Плоды используют в свежем виде, они необычны на вкус и прекрасно смотрятся в нарезке.
Своими впечатлениями делятся пользователи сайта, которые выращивали этот сорт:
Томат 'Черный дракон' F1
Плоды этого раннеспелого (100-105 дней) индетерминантного гибрида впечатляют уникальной окраской, изменяющейся по мере созревания. Незрелые томаты имеют насыщенный темно-фиолетовый цвет, спелые становятся красно-коричневыми. В каждой плотной кисти созревает по 6-10 плодов, округлых, с небольшим заостренным носиком, глянцевых, массой по 27-30 г. С ними высокий (до 2 м) куст становится очень декоративным.
Но конечно, ценится этот гибрид не только за красоту и необыкновенную окраску. Его плоды имеют отменный вкус с великолепным балансом сладости и кислоты. Они отличаются тонким насыщенным ароматом и повышенным содержанием полезных веществ, в том числе ликопина и антоцианов.
Выращивать томат можно как в защищенном, так и в открытом грунте с обязательной подвязкой к опорам и пасынкованием. Урожай идеален для консервирования, некрупные плотные помидорки также подходят для вяления.
Томат 'Черничный десерт'
Сочетание красоты, вкуса и пользы отличает плоды этого среднеспелого (110-120 дней) индетерминантного сорта. В каждой кисти зреет по 4-6 плодов. Крупные (массой 90-120 г), плоскоокруглые, со слабовыраженной ребристостью, после созревания они приобретают уникальную малиново-фиолетовую окраску (незрелые плоды — зеленые с крупным фиолетовым пятном у плодоножки).
Необычный цвет обусловлен высоким содержанием ликопина и антоцианов в плодах. Их вкус, сладковатый с характерной легкой кислинкой, и приятный насыщенный аромат делают эти помидоры идеальными для свежих летних салатов и овощной нарезки, а оригинальная окраска позволяет использовать их для декорирования готовых блюд.
Сорт предназначен для выращивания в условиях защищенного грунта с использованием прочных опор и при обязательном формировании.
Подробнее об агротехнике томатов мы рассказывали в статьях:
А вы обращаете внимание на окраску плодов, когда выбираете сорта томата? Как относитесь к помидорам необычной, оригинальной окраски? Выращивали уже подобные сорта? Расскажите, поделитесь своим мнением в комментариях!
Автор статьи: Agrofirma_POISK
Материал из проекта "Я люблю томаты" с Агрофирмой «ПОИСК»
