Друзья, привет! Предлагаю приготовить сырные маффины - небольшие порционные кексы из сырного теста. Процесс приготовления очень прост и быстр. А на выходе получается очень вкусный и сытный перекус, который понравится всем.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим сырные кексы 👩🍳
1. К яйцам добавляем соль и взбиваем их до легкой пышности.
2. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем ко взбитым яйцам. Аккуратно перемешиваем.
3. Теперь добавляем сметану и еще раз перемешиваем яично-сырную массу. На этом этапе можно добавить зелень, измельченный сладкий перец.
9. Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой.
10. Тесто получается не очень густое и слегка пышное. Раскладываем его по формочкам. Заполняем формы на 2/3, поскольку тесто очень хорошо поднимается в духовке. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
Важно: не выпекайте сырные кексы в бумажных формах, поскольку потом бумага совсем от них не отходит. Лучше всего для выпечки таких кексов использовать силиконовые формочки или бумажные формы с ламинацией внутри
💖 Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта:
✔ Яйца 4 шт
✔ Сыр 150 гр
✔ Сметана 150 гр
✔ Соль 1/3 ч.л.
✔ Мука 120 гр
✔ Разрыхлитель 5 гр
⏰ Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️