Повторяться что ром напиток карибских островов наверное не буду, просто расскажу три истории, этакий обзор:
Если начинать слева направо, то:
ЗОЛОТОЙ РОМ, причём он реально выходит золотой... как же его сделать?!
В виду того, что начал делать я его до известных событий и в дзене меня тогда ещё не было, материалов на эту тему нет, будет только описание процесса.
Покупаем тростниковый сахар-сырец, делал я это ещё в декабре 21-года, поэтому цена была вполне себе адекватная, кто-то привёз ЖД-состав индийского тростникового сахара-сырца и все торговали им. Кстати, покупаем 10 килограмм, пакеты по 5 кило каждый.
К тростниковому сахару-сырцу добавил канадский кокосовый сахар (ну привезли мне из канады), очень странная штука, в брагу и добавил.
Брагу сбродил, перегнал, второй раз обязательно с добавлением барды с первого перегона (3-х литровой банки вполне достаточно). При этом тарелок у меня тогда ещё не было, просто на 3-х пыжах и аккуратненько.
Заливаем в бочку 10-ку... в ней вообще песня достойная Санты-Барбары: мне на ДР подарили сертификат в магазин, ну я бочку и заказал; ну по любому должна была к НГ приехать, но получил я её ближе в 23-февраля.
В общем в знаменательные даты я бочку залил. И убрал в подпол в гараже, к картошке, моркови и т.п. - полный трэш конечно.
Как положено при недостаточном контроле случился казус, бочка стала подтекать (она и сейчас плачет в том же месте). Обручи конечно подбил - течь прекратилась вроде. Затем решил проверить как там ангелы поработали - так спиртуозность ниже 40% упала, 36 или 37 было. Быстро бочку сливаю, чуть сахарного спирта добавляю и на отдых, с последующим розливом.
По итогу за год вкусный ром получился, опасная штука кстати, бутылка в любом случае заканчивается - невозможно остановится:)))
А как с грудинкой и под сосисоны заходит, просто песня:)))
А вот никаких цифр к сожалению не сохранилось, но литров 8 рома у меня получилось, а на фото последняя бутылка:)
В следующей части рассказ про Цитрусовый Ром...
Делайте своё... Употребляйте в меру... Спасибо за внимание! Подписывайтесь если понравилась статья. Спасибо что поставили лайк!