Сырники из органической муки спельты особо тонкого помола, пророщенной пшеницы, фермерского творога. С добавлением замоченной органической кураги, мандаринов, жирной фермерской сметаны, мёда, ядер органической конопли.
На выставках частый вопрос: "А что такое спельта?". Прабабушка пшеницы и сестра полбы. Полбу и спельту часто путают. В северной Европе, особенно Швейцарии и Германии их пытаются сохранить от пшеничного тоталитаризма.
Чёрный хлеб. Органическая мука
#зерно #полба #спельта #пшеница #сырники #завтрак #рецепт
