В магазинах представлено несколько вариантов вина Santa Barbara, и, когда я в прошлый раз делал сравнение с Santa Barbara Crianza, мне многие советовали попробовать Viejo. Что ж, вот она. Виноград сорта темпранильо урожая 2015 года, розлив июнь 2021. Купил в Магните за 430 рублей по акции.
В сравнении будет вино, прошедшее некоторое время назад относительно незамеченным, но ещё имеющееся в продаже. Нижняя линейка Бюрнье, Collaboration, у меня каберне-фран 2011 (!) года урожая, розлив февраль 2017-го, куплен недавно, в 2023 году, за 500 рублей в Winestyle.
Два недорогих вина вина давних лет урожая. Интересно, в какой они форме.
Цвет у вин довольно насыщенный, лишь по ободу у Бюрнье, если искать, то можно заметить, что есть оттенки кирпичного цвета. На фото справа.
Santa Barbara: чувствуются лесные ягоды, сухие ветки или кора. Вкус с кислинкой, чёрные незрелые ягоды, сухая листва. Танины в меру, всё сбалансировано. Пил без декантации. Сначала оценил на 85. На второй день вино показалось мягче и богаче, правда, надо иметь в виду, что хранил не просто в откупоренной бутылке, а под вакуумом. Но аэрация повлияла благотворно. Оценку прибавлю, 85-86.
Collaboration. Надо читать на французский манер коллаборасьон.
Аромат с ягодами и сафьяном, специями. В целом, богаче. В развитии травы, сыры или, даже не знаю, как бы сливочные ноты, еле уловимо. Может, надо написать оттенки вкуса умами. На вкус мягче, отлчиный баланс. Долгое послевкусие, своей продолжительностью больше подходящей для вина большей стоимости. 86 твёрдых балла или больше. Сейчас чуть за пиком, но 500 рублей отбивает легко. Жаль, столь недорогое и качественное вино прошло раньше мимо меня.
Оба вина добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин.
В следующий раз игристые Freixenet Cava "Cordon Negro" за честь Испании и Tete De Cheval Brut Blanc de Blanc за Россию.
