Большинство людей, кто знает не понаслышке, что такое деменция, боится услышать в свой адрес такой диагноз, а потому старается найти всевозможные способы поддержки здоровья своего мозга. И здоровое питание – один из лучших таких способов. Вот, что говорят эксперты по влиянию питания на мозг:
Не каждый готов всю жизнь питаться только лишь полезной пищей, не давая себе послабление ни на день. Но если говорить о самых полезных продуктах, а вернее содержащихся в них веществах, защищающих мозг от деменции, то это будут куркума (с щепоткой черного перца), фолиевая кислота (витамин В9) и омега-3 жирные кислоты.
Дефицит фолиевой кислоты может лежать в основе некоторых неврологических заболеваний, а потому улучшение статуса витамина В9 может благотворно сказаться на здоровье мозга и когнитивном возрасте. Отличными источниками фолиевой кислоты являются листовая зелень, особенно шпинат, арахис (но будьте аккуратны с ним) и фасоль, капуста, бананы, орехи и семечки, грибы, дрожжи. Много витамина В9 в сырой говяжьей печени, но термообработка уничтожает его.
Куркуму легко использовать в кулинарии при приготовлении блюд, а можно просто выпить, добавив ее в свой утренний стакан воды. Причем достаточно всего менее 1 чайной ложки в день, только не забудьте обязательно добавить черного перца. Дело в том, что куркумин сам по себе плохо биодоступен, а пиперин, содержащийся в черном перце, повышает биодоступность антиоксидантных соединений куркумина многократно.
Омега-3 жирные кислоты полезны не только для сердца и кровеносных сосудов, но и для здоровья мозга. Они способствуют снижению воспаления и обладают нейропротекторными свойствами, давая нейрокогнитивные преимущества. Ищем в жирной рыбе, а среди растительных источников – в семенах льна и чиа, грецких орехах.
3 главных овоща для поддержания молодости мозга с возрастом
1. Листовые зеленые овощи, в т.ч. крестоцветные - богаты витаминами К и В9, бета-каротином и лютеином, которые необходимы для нормального функционирования мозга, и антиоксидантами, защищающими клетки от повреждения, а чем меньше вреда клеткам, тем здоровее и сильнее остается наш организм. Считается, что для замедления снижения когнитивных способностей с возрастом необходимо съедать минимум 1 порцию листовых овощей в день. Но тут стоит быть осторожнее и обязательно посоветоваться со своим врачом, нет ли у вас каких-либо ограничений к употреблению, так как тот же витамин К может негативно сказаться на состоянии здоровья людей при наличии определенных проблем с кровью.
2. Овощи оранжевого цвета – богаты бета-каротином, важным для поддержания когнитивных функций, а если верить недавним исследованиям, то его можно считать и потенциально полезным средством для лечения и профилактики неврологических заболеваний, в том числе и болезни Альцгеймера.
3. Свекла - является отличным источником природных нитратов, способствующих улучшению когнитивного здоровья за счет увеличения притока крови к мозгу, и витамина В9, помогающего снижать риск ряда неврологических и психологических расстройств, например, депрессии или деменции.
Если вы хотите позаботиться о здоровье своего мозга, попробуйте включить эти овощи в свой рацион на ежедневной основе, выбирая 1 или 2 продукта и чередуя их, так как разнообразие не менее важно. Не стоит также забывать и о продуктах, богатых магнием и витамином Д, если вы хотите поддержать свое психическое здоровье.
И не забываем, что для поддержания здоровья мозга необходимо еще регулярно высыпаться, заниматься физическими упражнениями и овладевать новыми навыками, стимулируя образование нейронных связей.
Но… прежде чем вносить любые изменения в свой образ жизни, даже полезные, сперва обязательно советуемся со своим врачом и уточняем наличие ограничений или противопоказаний по своему здоровью, чтобы не получилось, что одно лечим, а другое калечим.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.